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　　荸荠，又称为马蹄，是一种即可做水果又可做蔬菜的食物，既可生吃又可炒、炖着吃。荸荠一般在十月份成熟上市，那时候的荸荠味道也更加的美味多汁，深受消费者们的喜爱。那么大家知道荸荠价格如何吗

　　荸荠价格多少钱一斤

　　荸荠的价格大概在4块左右，不过荸荠的价格波动比较大，且品种不同、地方不同价格也相对来说有所差距，所以具体价格最好咨询当地经销商哦

　　荸荠每天吃多少合适

　　荸荠生性寒，且生长在泥中，常带有菌类。每天不宜吃多，保持在10个左右就好，它具有润肠去火的作用。

　　宜食：儿童和发热病人最宜食用。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。

　　忌食：由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。

　　吃荸荠的注意事项

　　1、荸荠应选择个大，外皮呈深紫色、芽短粗的，这种荸荠口感甜脆。

　　2、不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕晚期有一定的影响，能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。处在怀孕早期，更不要轻易接触荸荠。

　　3、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

　　4、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。

　　5、荸荠属生冷性食物，脾胃虚寒者忌多食。

　　6、收汁后荸荠皮上有糖性物质粘附，一定要用凉开水洗过，才宜于手抓。

　　7、荸荠一定要去皮吃，因为荸荠生长在水田里，其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了荸荠，土豆、红薯、柿子的皮也不能吃。

　　荸荠的功效与作用

　　1、利肠通便和利尿排淋作用

　　荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等；荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。

　　2、治疗呼吸道疾病

　　在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

　　3、清肺化痰

　　荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

　　4、功能性子宫出血

　　功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。

　　5、治疗糖尿病

　　荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

　　6、其他临床常用作用

　　荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠，将荸荠捣烂外敷，可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

　　如上所述，荸荠的价格并不是很贵，普通人都能接受，不过荸荠虽美味且便宜，但也要注意它的食用方法，生吃荸荠的时候一定要削皮吃，因为荸荠生长在水里，表皮可能会有寄生虫，同时荸荠也是寒性食物不可吃太多。

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