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白酒调查报告范文

　　白酒模型文本1: 1调查报告。济南市场概述济南是中国东部沿海经济大省山东省的省会，是全省的政治、经济、文化中心。总面积8227平方公里，常住总人口569万，其中非农业人口222.2万。

　　在白酒消费方面，济南市场是全国较大的白酒消费市场之一，也是众所周知的硬核市场。很多品牌都是气势汹汹的来，一败涂地的走。

　　分析特点如下：整体市场容量大：保守估计白酒整体市场容量约为5亿元以上。消费者忠诚度高：受本土文化影响，济南人& # 039；中国消费者的总体忠诚度很高，这让许多新品牌更难涉足。但济南市场一旦打开，其市场前景和可持续发展势头将非常诱人。品牌多，拓展市场成本高：能在市场上形成气候的品牌不下20个，整体市场不下80个。全国各地的酒厂，包括川酒、贵州酒、安徽酒，都把济南市场视为必争之地。由于品牌之间的过渡性竞争，为新品牌的扩张增加了大量的市场费用，市场风险更大。

　　二、市场品牌分析中档白酒市场中档白酒市场是每个市场的消费主流，济南市场也是如此，成为很多新白酒品牌的落脚点。品牌多、促销力度大、缺乏次集中品牌是济南中档酒市场的最大特点。主要价格空间：20元-100元。

　　消费场所：中高端餐饮市场、超市。1.趵突泉自1999年以来，趵突泉酒一直稳坐竞争激烈的济南白酒市场的头把交椅。2002年销售收入超过2亿元，纳税超过5000万元，产品种类从几元到200元左右不等，产品超过80种，占据济南白酒市场半壁江山。

　　尤其是在中档白酒市场，趵突泉占据着举足轻重的市场地位，其& quot34度趵突泉& quot已经成为整个济南白酒市场的消费主流。在济南& # 039；在中国高端餐饮市场，趵突泉凭借其& quot本土品牌优势& quot。以济南白酒为老大，趵突泉又开始图谋全省和全国市场。今年6月中旬，在结束几大代理商垄断销售的基础上，成立了独立的营销公司，大张旗鼓地进行招聘，意图进军全国市场。

　　但是，趵突泉的发展，在今天& # 039；鲁酒的衰落，也有很大的发展阻力。首先，无论其& quot春天& quot文化能突破地域限制是济南人的文化精髓。"趵突泉& quot是72泉之首，是济南人地域情感的代表& # 039；的思想。趵突泉酒的这种地域文化适应是其区域市场辉煌的最根本原因。在济南市场，趵突泉可以通过& quot春天& quot文化。然而，没有济南市场，趵突泉& # 039；美国的文化优势无法满足消费者对酒类消费的整体价值需求，企业市场开拓困难。

　　其次，趵突泉的竞争力差距很大& # 039；美国及其同行的市场控制力。在产品结构优化和终端服务提升方面有待进一步提升。2.口子窖安徽口子窖集团采用在济南市场建立分公司的渠道模式，形成了厂家和商家优势互补的效果。通过近几年的市场攻坚，奠定了济南白酒市场，尤其是中高端餐饮市场畅销洋酒品牌的地位。口子窖通过精湛的市场运营手段和强大的终端支持，成为众多白酒品牌进入济南市场的主要竞争对手。2002年，其在济南市场的销售额超过2000万元。

　　3.百桂泉百桂泉的成功，应该是受到了其老大哥趵突泉的品牌影响。在产品结构和包装风格上，基本采用模仿运营思路，在终端采取超越趵突泉的价格战和促销战术，侵蚀趵突泉& # 039；的市场份额。4.自1998年进入济南市场以来，小胡仙小胡仙酒一直占据着整个济南中档白酒市场10%以上的份额，尤其是商业白酒市场，以文化营销和差异化营销为市场切入点，通过其扎实的终端服务实力和对老客户的营销思路，如今，通过付晓鲜、小酒仙等子品牌的合作，小虎鲜在济南市场的整体发展前景非常乐观。5.金六福金六福通过福文化的运作和济南铁路采购供应站(金六福济南总代理)的集约化终端运营，一直是济南市场部分消费者的首选品牌，品牌忠诚度高，在超市、婚庆市场占有较大的市场空间。

　　6.浏阳河浏阳河从2000年开始进入济南市场，更换了三家以上经销商，渠道建设和终端运营都不是很稳定。由于其经销商政策和品牌现状，其在济南市场的销量正在逐渐下滑。7.全兴、古井贡酒、北大仓、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、斯特、酒鬼酒等品牌由于各种市场原因，在济南市场没有形成大气候，主要集中在某些区域或某些地方进行比较集中的销售。

　　8.天财、金门高粱酒、九点酒、莱州酒等品牌刚刚进入济南市场，现在发展态势不是很明显，但都在积极进取，意欲分一杯羹& quot奶酪& quot在众多品牌的混战中。低档酒济南& # 039；中国的低档酒市场被北京二锅头、尖庄和兰陵占据。通过长期的市场运作和品牌培育，他们已经拥有了一大批忠实的消费群体，在消费市场上品牌忠诚度高，品牌集中度高。价格主空间：5元以下。

　　消费场所主要集中在：商店、低端酒店、快餐店、超市。1.北京二锅头北京二锅头& # 039；的主要销售场所集中在大多数中低档餐饮终端和超市。由于其品牌历史和集约化的市场运营思路，其市场份额一直非常稳定。但在济南市场，由于假酒泛滥，加上前几年产品价格的原因，北京二锅头在小店的销售情况并不乐观。2.尖庄五粮液的品牌升值，消费进价适中，终端卖家利润率高，是尖庄酒& # 039；在济南市场的良好表现。

　　消费者对尖庄白酒品牌的口碑很好，消费者的认可度也很好。3.兰陵兰陵作为山东本土的著名葡萄酒品牌，在济南市场有着悠久的发展历史，尤其是& quot四方& quot在农民工消费市场占据大部分市场空间的兰陵产品。4.五河手雷、孔府家手雷等品牌由于济南低档酒市场品牌集中度较高，受各种因素影响，市场份额逐渐下滑。

　　山东省会济南是各大政府机关、国家机关驻地、军区、各大公司驻地的集中城市，整体消费能力尤其是高档酒的消费能力很大。而且受济南白酒市场干预力度大的影响，高端白酒市场的品牌集中度也很高。价格主空间：150元以上。消费场所主要集中在：中高端餐饮市场、大型超市、品牌专卖店。

　　1.作为中国白酒行业的两大巨头，五粮液和茅台在品牌忠诚度和指定消费偏好方面具有绝对的市场优势。尤其是五粮液品牌，通过一帆风顺等子品牌迎合消费者的认可，一直是济南高端白酒市场的消费第一品牌；茅台虽然相比前两年有了很大的提升，但一直和五粮液有很大的销量差距。2.方水晶高档白酒的后起之秀，自2001年进入济南市场以来，凭借其先进的价值营销模式和财大气粗的保真酒业终端压力，成为商业白酒和政府白酒的领导品牌。

　　尤其是其针对性的政府营销思路，为其高端酒品牌在市场上的腾飞和落地奠定了基础，稳固了其作为济南高端酒市场第三大品牌的市场地位。3.金剑南金剑南进入济南市场的时间不长，与其在湖南市场的辉煌成绩暂时无法相比，而且上市初期投入的是初高中。

我国白酒行业分析报告

　　年，全国总产量呈逐年下降趋势。

　　2015-2020年，白酒总产量呈逐年下降趋势。2020年，中国白酒产量740.7万千升，同比下降5.75%；2021年1-6月白酒产量385.1万千升。

　　注：65度折扣商品数量为国家统计局白酒相关统计指标，此处不再赘述。

　　全国销量呈逐年下降趋势。

　　2015-2020年，中国白酒销量呈下降趋势。随着疫情的缓解，被长期封城措施压制的外出聚餐需求将开始回升，给中国经济和中国白酒销售带来利好消息；因此，中国白酒将小幅上涨至770.64万千升。

　　白酒行业集中在四川、贵州、山东。

　　目前四川白酒行业销售收入占比44.19%，在白酒行业处于绝对领先地位。其次是贵州和山东，销售收入占比分别为16.70%和7.89%。

　　因此，目前白酒销售大省集中在四川、贵州、山东三省。总体来看，白酒行业集中度呈上升趋势。前三大地区销售收入占比68.82%；前七大地区销售收入占比达到88.16%。

　　行业内规模效应强，强者恒强。

　　四川白酒产量六年第一。

　　2020年，四川白酒产量仍居全国首位，产量367.6万千升；目前湖北省排名第二，白酒产量35.9万千升。目前排名第三的是贵州省，产量为23.81万千升。

　　目前，四川、湖北、贵州三省的白酒产量位居全国前三。

　　根据其他年份的数据，河南省和山东省也是白酒生产大省。

　　四川白酒销售收入第一

　　连续两年白酒行业销售收入位居四川省第一。2018年，四川省白酒销售收入达2370.29亿元，同比增长11.70%；其次是贵州省和山东省，销售收入排名第二和第三。

　　注：截至2021年7月底，官方尚未发布分地区销售收入数据，故使用2017-2018年数据进行分析。

禹唐体育报告白酒行业市场分析（下）：顶尖品牌的体育营销探索

　　御堂体育聚焦国内几大重要白酒品牌的体育营销策略，希望能给行业带来更多的思考和启发。经过几千年的发展演变，白酒文化已经根植于中国文化基因之中。

　　由于我国人口基数大，饮酒习惯普遍，白酒产品消费总量高。

　　权威数据网站Statista提供的销售数据显示，2018年，白酒是国际蒸馏酒行业销量最高的子品类。此外，在市场多元化需求下，白酒商家数量呈现快速增长趋势。2017年，全国规模以上白酒企业1593家，同比增长0.95%。近年来，借助中国文化，中国白酒行业不断巩固白酒文化的国际影响力，国内顶级白酒企业加快了国际化步伐

　　但总体来看，中国白酒的出口规模和销售规模都非常有限。在国外不同的经济文化环境下，白酒产品的推广面临诸多壁垒。经过几十年的深耕，一些国内白酒品牌已经开始在全球白酒行业占据重要地位，这也说明中国白酒企业在国际市场上有更加可观的拓展空间。

　　随着国内市场的逐渐饱和，企业要想寻求进一步的发展，在创新产品内容、尝试不同营销方式的同时，以较小的份额进入市场是必然的。从近几年的营销趋势来看，白酒越来越热衷于传统广告之外的营销方式，体育赞助成为很多顶级品牌的坚定选择。在国内市场，他们用运动接触固定圈子，稳固消费群体基础。在国际市场上，他们以顶级赛事为阶梯，在推广中国白酒文化的同时，也给自己贴上高端、国际化的标签。

　　御堂体育聚焦国内几个重要白酒品牌的体育营销策略，希望能给行业带来更多思考和启发。茅台酒是中国的传统特产酒。作为世界三大蒸馏酒之一，与苏格兰威士忌、法国干邑齐名，也是具有800多年历史的大曲酱香型白酒的鼻祖。

　　贵州茅台是中国的老字号企业，酿造历史悠久，工艺独特，有& quot国酒& quot为茅台的品牌建设提供了深厚的资源优势。2019年是茅台集团实现& quot1000亿目标& quot。随着品牌知名度的不断提升，茅台集团在定位、定向、瘦身、规范、改革上下了功夫，加快了文化茅台的建设，进一步强化了& quot视质量为生命& quot，鼓励和培养诚信经营的供应商和厂家，齐心协力理顺茅台的经销体系，投身环保和精准扶贫，从而打磨茅台& # 039；s & quot金字招牌& quot。近年来，随着体育产业的商业价值逐渐被开发，越来越多的白酒企业开始尝试体育营销，借助体育倡导健康，向大众表达白酒产品有待强化的文化内涵。

　　作为白酒行业的龙头企业，贵州茅台也在体育行业试水。从品牌来看& # 039；s公益事业，酱香型白酒积极开展广场舞活动，实实在在的在给予公益、关爱、快乐，得到大众的认可；白酒跨界体育营销，精准满足目标群体需求，是品牌活动稳定而深远的基础，也是& quot亲民惠民& quot酱香系列酒中。在积极进军国内体育赛事的同时，茅台还着眼于国际市场，携手国际顶级赛事和俱乐部，以优质IP拓展国际市场。2018年1月，金州勇士对阵克利夫兰骑士，腾讯NBA演播室后面的大屏幕上出现了巨幅红色广告。八个醒目的大字& quot国酒茅台，国家精品& quot跳上去了。

　　在此之前，茅台已经购买了金州勇士主场篮球架上的广告位。此次选择与NBA转播平台腾讯合作，可以看做是进一步加强与NBA资源的对接。同年，茅台还与意甲豪门国际米兰足球俱乐部达成战略合作，茅台科技成为国际米兰在大中华区、北美和东南亚地区的官方合作伙伴。此次合作是茅台科技第一次与体育联姻，也是第一次走出国门，与国际品牌合作。

　　借助体育赛事的魅力，贵州茅台有意进一步拓展海外市场，这也是其跨国、跨境营销的目的。作为中华老字号& # 039；自1915年在巴拿马万国博览会上获得第一枚金牌以来，五粮液已在世界各地的各种博览会上获得39枚国际金奖。优质产品带动产销量逐年增长。

　　2018年，五粮液集团实现销售收入930亿元。2020年，该公司在福布斯全球企业2000强中排名第768位，在& quot2020年中国品牌500强& quot列表。从五粮液的产品结构可以看出，针对新的市场形势，企业在继续稳定高端白酒市场的同时，针对年轻人和国际市场对产品进行了改进和升级，在产品层面有效地与时俱进，以市场为导向，帮助产品在新形势下触及更广泛、更全面的消费群体。

　　作为历史悠久的民族品牌，五粮液集团在体育营销中也一直注重具有民族特色的内容。2008年，五粮液集团与国家体育总局射击射箭运动管理中心达成战略合作，被授予& quot国家射击队和国家飞碟射击队& quot。2013年，五粮液成为中国乒乓球队的主要冠名商和中国乒乓球协会的官方冠名商，全力支持& quot国球& quot为备战2016年奥运会，通过& quot婚姻& quot。此外，五粮液一直支持宜宾当地的体育赛事。2016年全国射箭锦标赛，2018年四川南溪中国汽车场地越野锦标赛，都是五粮液支持的。

　　五粮液1618作为集团旗下的优质产品，近年来在国内体育行业也颇有建树。2015年，五粮液1618助力举办第22届全球华人羽毛球锦标赛，吸引了来自20多个国家和地区的4380名选手参赛，参赛规模打破吉尼斯世界纪录。这样的参赛规模和运动员群体构成，与五粮液1618的营销策略不谋而合。

　　携手这样的高品质赛事，企业凸显了产品的文化价值，实现了经济效益和社会效益的有机统一。五粮液1618借助体育营销，有效提升了产品的美誉度和社会价值，有助于企业与消费者建立良好的互动关系，最终实现消费群体的建立和销量的提升。近年来，随着白酒企业拓展海外市场的需求越来越大，五粮液也开始聚焦具有国际影响力的顶级体育IP。2019年，五粮液将携手资生堂深圳WTA年终总决赛，作为& quot顶级合伙人& quot，两者将携手合作，共同推动网球运动在中国的蓬勃发展。

　　资生堂深圳WTA年终总决赛是深圳建市以来最高级别的单项体育赛事，也是亚洲最高级别的网球赛事和最高级别的女子& # 039；世界上最大的网球赛事。洋河赢了& quot国际名酒& quot并多次入选中国八大名酒之一。2019年12月，洋河入选2019中国品牌力量盛典百强品牌。

　　不同于茅台、五粮液等源于西南白酒主产区、生产历史悠久的白酒品牌，洋河系列产品来自遥远的& quot长江三角洲& quot地域，文化积淀相对薄弱。在产品的营销过程中，企业很难在传统白酒喜欢的文化和产区占据丝毫优势。所以洋河凭借自身的产品特点和现代劳动人民的生活习惯，找到了一条新路，开创了一片蓝海。依托现代信息技术的发展，洋河精心设计并推出了涵盖各个方面的整合营销体系。企业在网上安排电视广告是为了& quot中国梦，梦想& quot。

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