安徽蚌埠大雁养殖基地(大雁养殖技术)(淮南大雁养殖)

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1. 大雁养殖技术

 

   人工养殖的大雁品种主要有鸿雁、非洲雁、美洲雁、灰雁、红嘴雁等,不同的品种价格不一。

   现在人们生活水平不断提高,大众化的肉类,如猪肉、鸡肉、鸭肉等已经不能满足人们的饮食需要了,现在沿海地区城市很是喜欢吃野味,但捕杀野生动物会破坏生态平衡,因此人工养殖野生动物已经成为了趋势,而大雁就属于刚起步的行业,属于朝阳产业,市场缺口大,养殖前景十分看好。

  

2. 大雁养殖技术规范

 

   可以将剁成小块的大雁放在锅里面去煮,煮熟了就可以吃了,也可以用于烧烤,烤熟了就可以吃了

  

3. 大雁人工养殖

 

   1.

   市场前景 大雁肉岂但滋味鲜美,而且有很高的养分和药用价值。大雁人工驯养,既放弃了大雁的自然野味,又处理了人们渴求美食与维护家养植物的矛盾,为人们的餐桌削减了美味佳肴。 大雁肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇...

   2.

   养殖条件 大雁的养殖场地必需建在水源短缺、水质清新、绿草丰厚的河塘、水库、湖泊、小溪边,周边有草地、草洲、湿地、草山,水中有水草...

   3.

   经济效益 以豢养100只大雁为例,老本:购买大雁苗8000元,豢养6个月的人工费1500...

  

4. 大雁养殖技术与管理

 

  

5. 大雁的养殖技术

 

   红嘴雁又叫番鸭,养殖方法

   一、养殖场建设

   养殖场建设是养殖番鸭做基础的条件,现在一般都是采用立体式养殖,这样可以充分的利用养殖场的空间从而达到降低成本的效果,番鸭养殖场一般是建在地势较高的山地上,附近的草料充足、靠近水源并且水质无污染,可以采用现在的大棚养殖,那么就只需要搭建大棚即可,大棚的高度和宽度要合理,大棚中鸭舍要单独隔开而且食槽和水槽也要单独修建。

   二、鸭苗挑选

   鸭苗的挑选是非常重要的,现在市场上的番鸭品种大概是有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭三种,鸭苗选择需要根据所做用途来进行选择,其次就是番鸭苗的购买,最好是从有国家批准的经营许可证的供应商处进行购买,一般会选用健壮的、没有病虫害的和品质佳的番鸭苗进行养殖。

   三、雏鸭饲养

   雏鸭体质一般都是比较弱的,刚购买回来的雏鸭需要进行保温饲养,养殖场中鸭舍的温度要保持在28度左右,同时室内需要用日光灯来达到加长光照的作用,等到雏鸭饲养一周之后这时鸭舍的温度可以降低到25度左右,饲养两周后温度可降低到22度左右并且往后慢慢的恢复到室内正常的温度,在雏鸭饲养阶段还需要预防鼠害,日光灯照明在3天后就需要慢慢的减少,雏鸭在喂水的时候要用容器喂水以免打湿雏鸭的羽毛引起感冒,饲料主要是玉米、麸皮、细糠、豆饼以和其他的营养物质,每天至少需要喂5-6次每次的喂量不用太大。

   四、青年鸭饲养

   青年番鸭的食量是在慢慢增大的,那么在这段时间可以适量的减少精料的饲养加大粗料的饲养,并且此时是可以进行牧放的,一般是早上投放一次饲料,然后下午的时候在固定的地方固定的时间投喂第2次,同时傍晚的时候可以给番鸭进行补料,这样可以促进番鸭的生长快速的育肥番鸭。

   五、产蛋期饲养

   番鸭的生长期是比较长的,一般要喂养27-29周的时候才会开始产蛋,那么产蛋自然就希望能够提高番鸭的产蛋率,所以在产蛋前期可以适当提高粗蛋白饲料的喂养然后慢慢的补充番鸭产蛋期所需的营养物质,并且提高番鸭所需的矿物质和微生物的饲养量,为了提高番鸭的消化能力需要在养殖场中设置砂砾盆,这样既可以供番鸭娱乐还可以减少身上的细菌同时还能达到促进消化的作用,一举三得。

  

6. 大雁的养殖技术创新

 

   大雁开产前1个月为繁殖准备期,仍以放牧为主,并根据雁的体质、脱换新羽的状况,适时补料,为产蛋做准备。补料以精料为主,大约为55%— 60%。公母分开饲养,公雁每天补3次,母雁每天补2次,接种禽出败菌苗。

  

7. 大雁养殖技术视频

 

   大雁的叫声是“嘎——嘎——”拉长音的,又类似啊……啊的声音,脆声中有些许嘶哑。

   大雁又称野鹅,天鹅类,大型候鸟,属国家二级保护动物。大雁热情十足,能给同伴鼓舞,用叫声鼓励飞行的同伴。

   大雁属鸟纲,鸭科,是雁亚科各种类的通称。中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只,或以6只的倍数组成,雁群是一些家庭,或者说是一些群的聚合体。

  

8. 养殖大雁品种

 

   大雁的孩子称做幼鸟。大雁又称野鹅,天鹅类,大型候鸟,属国家二级保护动物。大雁热情十足,能给同伴鼓舞,用叫声鼓励飞行的同伴。大雁属鸟纲,鸭科,是雁亚科各种类的通称。中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只,或以6只的倍数组成,雁群是一些家庭,或者说是一些群的聚合体。

  

9. 大雁养殖前景

 

   养殖大雁的方法和注意点主要有以下几个。

   1、养殖场地

   大雁是一种很敏感的动物,生性比较机敏,一遇到异常的情况就会开始惊叫,然后便成群的往天上飞。所以在选择养殖场的时候一定要注意,养殖场要远离居民区、工厂、交通要道等嘈杂吵闹的地方。但是也需要保证交通便利,保证没有噪音对大雁群产生影响。养殖场应该冬暖夏凉,有着充足的阳光并且通透性强,将养殖场分为育雏舍、育肥舍和种雁舍三种。为不同阶段的大雁准备不同的生长环境。并且雁舍需要在顶端设置一层“天网”防止大雁中途逃出雁舍。

   2、饲料准备

   野生大雁主要是以草料为食,所以人工养殖时也可以以草为主,一般体重达到5公斤的大雁就只要在育雏的时候喂食大概2公斤的精饲料就可以达到一生所需了。这对于其他的家畜而言,基本上是不可能会达到的,在养殖大雁的时候可以放牧或者是圈养。放牧的好处就是可以不用额外的给大雁补充饲料,大雁在外可以自己觅食,圈养也只需要喂食一些农作物的秸秆和杂草就行了。可以说大雁非常好养活,并且还能让养殖户赚得多。

   3、配种孵蛋

   野生的大雁一生只会有一个配偶,并且不会换,但是在人工养殖时却不一样了。人工养殖的大雁。一只雌性大雁可以配种大概三只雄性大雁。交配后十天左右便会开始产蛋了,差不多每隔三天就会产一枚蛋,第一次产蛋的时候大概会产15枚左右。孵化期应该在一个月左右,由于产蛋太多,大雁可能会无法全部孵化成功,所以可以选择母鹅或者是孵化期进行人工辅助孵化,在孵化的过程中需要在一星期和一个月的时候进行照蛋工作,将坏蛋全部清除。

   4、生长环境

   在雏雁成功破壳出世后,它的消化功能和体温等一些身体的调节功能都没有彻底的完善,所以这个时期是人工养殖的一个关键时期。大家需要在这时格外的精心照顾管理,在出生四天内要保证雏雁的周围温度在30度左右,五天后可以适当将其降到25度,保持15天左右,满月便可以将温度控制在20度,以室温的状态饲养了。并且雏雁极其不适应潮湿的环境,所以要随时保持雁舍的干燥,育雏室一定要宽敞通风,保证雏雁的生长,提供良好的生长环境。

  

10. 大雁养殖技术书籍

 

   大雁养殖技术发布: 大雁又称野鹅,是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁和黑雁等的总称,大型候鸟,属于国家二级保护动物。其性温驯,易于饲养;采食量小,草食性强,生长速度快,料肉比为2.5:1,一般饲养60天左右体重可达4―5千克,重者可达8―10千克。大雁集肉、蛋、绒、药用于一身,其胸腿部肌肉发达,肉纤维虽比野鸭粗,但肉味鲜美,烹调后味香肉嫩。蛋白质高达20.98%,脂肪为10.62%,富含人体所需的维生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛笔,羽绒可防寒保暖。目前,大雁养殖刚刚起步,沿海城市及全国一些野味市场都是供不应求,1只青年种雁600―800元,雏雁100― 150元,养殖大雁前景良好。1 大雁的生活习性大雁适应性强,属杂食性水禽,常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地,采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等。有时也在湖泊中游荡,喜欢在水中交配。合群性强,善争斗。春天10―20只一起小群活动,冬天数百只一起觅食、栖息。宿栖时,有大雁警戒,发现异常,大声惊叫,成群逃逸。群居时,通过争斗确定等级序列,王子雁有优先采食、交配的权力。2 繁殖特点2.1 产蛋野生大雁性成熟需要3年,为一雄配一雌的单配偶制,而且终生配对,双亲都参与幼雁的养育。人工饲养时,8―9个月达到性成熟,公母比例为 1:2―3。大雁在春季发情,水中交配。求偶时雄雁在水中围绕雌雁游泳,并上下不断摆头,边伸颈汲水假饮边游向雌雁。待雌雁也做出同样的动作回应,雄雁就转至雌雁后面,雌雁将身躯稍微下沉,雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁颈部羽毛,振动双翅,进行交配。交配后共同戏游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天开始产蛋,间隔2―3天产 1枚蛋。年产蛋量第一年为15枚左右,第二年至第六年可达25枚,蛋重每枚150克。2.2 孵化小规模的雁场可以让大雁自行孵化,也可用母鹅代孵。大规模雁场,需采用人工孵化,孵化期为 31天。选择大小适宜、蛋形正常、颜色符合品种要求及表面清洁的新鲜种蛋,用甲醛熏蒸法(每立方米加15克高锰酸钾、30毫升甲醛,室温为24℃― 27℃)消毒后,放在孵化室(22℃―24℃)内预热6―8小时后即可入孵。入孵前期温度为38.3℃―39.0℃,中期为 37.5℃―38.0℃,后期为37.0℃―37.5℃。相对湿度为75%―80%。每2―3小时翻蛋1次,翻蛋角度为90度,翻蛋时动作应轻、稳、慢,以免引起蛋黄膜血管破裂,尿囊绒毛膜与蛋壳膜分离,引起胚胎死亡。孵化后期每天凉蛋2―3次,凉蛋温度为 25℃~27℃,室温过低,会因“闪蛋”而影响发育。孵化过程中需进行2次照蛋,分别在孵化后第8天和第28天,检出无精蛋和中死蛋,二照后将胚蛋移入出雏机。第30天开始出雏,第31天结束。3 雁舍条件雁舍要求冬暖夏凉,阳光充足,通风良好。可分为育雏舍、育肥舍和种雁舍。育雏舍应保温防潮;育肥舍要设置棚架,旁边设有食槽和饮水器;种雁舍应较大,舍外有陆地和水上运动场,运动场周围设高1.8―2米的围网。陆地运动场应干爽不积水,铺5厘米厚的砂土,种上树木或作物遮荫;水上运动场的围网直通水底,网孔以大雁头不能钻出为宜。还应有植物丰盛的草地供放牧。4 雏雁的培育4.1 “潮口”与开食雏雁第1次饮水称为“潮口”或“开水”。当雏雁行走自如并开始啄食垫草时,将0.01%高锰酸钾水溶液倒入平底的水盆中,水温为18℃―25℃,水深以刚好淹没雏雁爪部(大约1―2厘米)为宜,让雏雁自行饮水,一般为3―5分钟,以浸脚不湿毛为度。若因故推迟“潮口”,应在饮水中加0.8%― 1.0%的食盐,并控制饮水量,避免雏雁暴饮而引起中毒。“潮口”后便可开食,开食料可用清洗并经过浸泡的碎米和切碎的菜叶。碎米需浸泡2小时,菜叶要切成细丝状,比例为1:2―3。开食时间大约为 30分钟,以吃至八成饱为宜。开食后要定时饲喂,少喂勤添。1―3日龄不要喂高脂肪饲料,4―10日龄,可在饲料中加一些煮熟的蛋黄、优质鱼粉或脂肪含量低的植物性蛋白饲料。4.2 保温防湿雏雁怕寒,忌潮,应注意保温。1―7日龄温度为30℃―26℃,8―14日龄为26℃―24℃,15―30日龄为24℃―20℃,冬季或夜晚可提高0.5℃― 1.0℃。垫料定期凉晒或更换。4.3 分群防压雏雁要定期按强弱、大小分群,剔除病、弱雏,防止雁群扎堆压死。15日龄前每群大小为30―50只,密度为15―20只/平方米;15日龄后每群大小为 80―100只,密度为8―10只/平方米。4.4 放牧与下水若气温适宜,雏雁4日龄就可放牧,初牧应选择风和日丽的晴天,采取“迟放早收,时间短,路程近”的原则,白天放牧5―6次,晚上回舍饲喂2―3次。气温低时可在10―15日龄初次放牧。雏雁7―15日龄后,选择清洁的水塘第1次下水,水温为20℃―30℃,一般在下午3―4时为宜。放水几分钟后,赶至岸上让其梳理绒毛,毛干后即可赶回育雏室。5 中雁的饲养管理1月龄至性成熟的大雁称为中雁或育成雁。此时采食量大、消化能力强,正是骨骼、肌肉、大羽的迅速生长时期。5.1 放牧中雁放牧前应进行断翅,割去一侧掌骨和指骨部分或切断指伸肌和腕桡侧长伸肌,一周后伤口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足够数量的青绿饲料和谷物饲料,放牧时间选在早晚,中午赶至池旁树荫下休息,每次吃饱后都应放水。放水条件差的,可割草饲喂,另行放水。5.2 补料留作种用的中雁,应以放牧为主,适当增加精料,减少粗料,促使大雁提前达到性成熟。补料以糠麸为主,掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼,并加1%―1.5%骨粉,2%贝壳粉和0.3%―0.4%食盐。5.3 育肥留种剩下的中雁及商品雁统称为育肥仔雁,其消化能力已趋于完善,需经短期育肥达到膘度及最佳体重。采用上棚育肥和圈养育肥均可,主要通过充分饲喂、控制光照、保持环境安静及限制大雁活动等方法,达到快速生长和沉积脂肪的目的。育肥饲料中,玉米70%,豆饼15%,叶粉10%,麦麸4%―5%,食盐0.3%―0.5%。白天喂3次,晚上喂1次,密度为3―5只/平方米。放牧条件好的地区,可采用放牧与补料结合育肥。仔雁经过15―20天的育肥,体重达到上市标准即可出栏。6 种雁的饲养管理6.1 繁殖准备期大雁开产前1个月为繁殖准备期,仍以放牧为主,并根据雁的体质、脱换新羽的状况,适时补料,为产蛋做准备。补料以精料为主,大约为55%― 60%。公母分开饲养,公雁每天补3次,母雁每天补2次,接种禽出败菌苗。6.2 繁殖期繁殖期采取以舍饲为主、放牧为辅的原则,日粮中粗蛋白质为17%―18%,每天喂2―3次,晚上加喂1次,适当补充矿物质饲料。充分放水,尤其在公雁性欲较强的上午,让种雁尽情在水面上游玩交配。驯化种雁定巢产蛋,每天早晨将未产蛋大雁留在舍内,产蛋后,再进行放水、放牧。6.3 停产期母雁产蛋至7月份后,产蛋减少,羽毛干枯,公雁性欲下降。进入停产期,将精料改为粗料,转入以放牧为主的粗饲期,可全天放牧,不予补料。但若放牧条件差或连雨天,应适当补饲。冬季,将白菜、玉米秸粉及青草粉等拌入20%―30%的玉米面维持饲养,保持体重不下降即可。严冬季节应喂热食,饮温水,严禁饲喂霉变饲料。 安徽省定远县开金大雁种苗养殖基地

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