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常见的几大樱桃品种
首先,红灯
1.特征
市场上最常见的早熟樱桃品种,中大果,一般在5月中下旬成熟。果实颜色或粉红或艳红,果肉稍硬,汁液较多,适合爱吃糖醋的人。
2、营养素:
(1)含铁量高,每百克樱桃含铁量可达59毫克,居各类水果之首。
(2)富含蛋白质1.6g、脂肪0.3g、糖17.1g、维生素A、B、C、钾、磷、钙、铁等矿物质及多种维生素,热量低,纤维高。
第二,早上好
1.特征
樱桃中的大贵族水果,硬果。最接近樱桃的品种仍然是最贵的。果实大、甜、多汁,成熟色深紫色,耐贮藏。适合爱吃甜食的高端客户。
2.营养价值
其果实色泽鲜艳,晶莹美丽,红如玛瑙,黄如果冻,营养丰富。果实含有丰富的糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素,被誉为果中之宝。
第三,早期的红宝石
1.特征
果实小,硬度中等。早熟品种,同时亮起红灯。果实颜色鲜红,味道非常甜,几乎没有酸味。适合能够& # 039;我迫不及待地想吃糖醋。
第四,戴红大樱桃
1.特征
最大的甜樱桃“代红”是早熟品种。山东农业大学代红育种。高达14.2克。果实圆形心形,形状规则,外观整齐美观,畸形果少。菌柄短,平衡菌柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色,富有光泽,色泽鲜艳,果肉粉红色,近核处紫红色,果肉半硬,味甜适口。
2.营养价值
樱桃对痛风、关节炎等疾病有特殊的治疗作用。樱桃含铁量高,比苹果贵20到30倍。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料,对人体免疫、蛋白质合成和能量代谢有重要作用。樱桃富含蛋白质、维生素A、B、C,钾、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,热量低,纤维高。维生素A比葡萄高4倍,维生素C含量更高。
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