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52五粮液500ML一瓶多少钱

　　产品特点：

　　品质特征。

　　五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成。

　　以“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。

　　生产工艺。

　　在五粮液酒的生产过程中，依托系统工程和中国五行哲学原理，遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺，坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训，秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀。

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　　五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。

　　以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

　　五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

　　2012年07月10日，原国家质检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护。2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，五粮液排名第326。

　　扩展资料

　　质量技术要求

　　一、五粮液酒

　　在地理标志产品保护范围内，以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料。

　　用传统的“包包曲”作为大曲，以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺，在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏，运用筛选组合而成的浓香型白酒。

　　二、五粮液酒包包曲

　　以软质小麦为原料，在本地独特的生态环境中，按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲，其形状为一面凸起像面包一样的长方体，皮薄心厚，发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大，因而其菌系丰富，曲香浓郁而丰满，陈化时间不低于6个月。

　　三、发酵周期

　　从酒醅人池封窖发酵至下一次开窖起糟取酒的时问，以天为单位。

　　四、勾兑

　　依照五粮液酒风格和质量要求，对不同风格侍点、不同酒龄的原生态原酒(不添加任何外来物质)进行筛选组合，达到全面协调，形成本品自有风格质量的工序。

　　五、窖池

　　生产五稂液酒的重要发酵设备，具有600年连续使用的古窖池和由此演化而来的窖池群，窖内壁形成了十分丰富的微生物群落。

　　六、酒龄

　　五粮液酒的原酒，在陶坛中贮存的时间，以年为单位。

　　七、五粮液年份酒

　　以原酒出之陈年酒糟时间为主，原酒从原料投入到勾兑的时间为次，以年为单位。

　　（二）酿造环境

　　1.地理坏境

　　五粮液酒产地位于万里长江源头，金沙江南岸、金沙江与岷江交汇处的岷江北岸，海拔293米—320米之间，东经104°35’—104°37’，北纬28°18’—28°45’，山丘、坝子、河流交错，地形地貌独特。

　　2.气候环境

　　属于中亚热带湿润季风气候区，同时还具有南亚热带湿润气候属性。

　　总的特点是：雨热同季，温暖湿润（全年平均气温18℃左右）、地温与气温分布一致，雨量适中、日照时间少，无霜期长、年温差小、昼夜温差小，相对湿度变化不大，多无风，偶有微风，无大风，有利于多种酿酒有益微生物的生长和繁殖，形成酿造五粮液酒独有的生态环境。

　　生产工艺

　　按祖传配方配混五种粮食，粉碎后与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在窖池中发酵周期在70天以上。

　　双轮底发酵时间在140d以上，采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺，经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成。从原料投入到产品出厂不少于5天，调味酒酒龄不少于15天。

52度五粮液酒价格表

整箱五粮液酒回收价格 52度普通五粮液回收多少钱

　　52度普通五粮液1x6x500ML 52度600元左右。

　　五粮液国宾纪念酒1x6x500ML52度800元左右。老酒回收价格=当年购买价x(1+（现在年份-酒出厂年份-5）x0.1)x（现在价格/当年价格）。价格仅供参考。具体的可以到正规回收公司咨询。

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