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1一12月种什么蔬菜

　　 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等 。

　　 4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜等 。 5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 。 6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。 7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜等 。

　　 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 。 9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 。 10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。

　　 11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。 12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。 扩展资料： 蔬菜的营养价值： 蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。

　　此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。

　　 蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。 此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。 据估计，现今世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。

　　 研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

1一12月种蔬菜表

　　一、一月份      青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯、油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。

　　 二、二月份      青菜、卷心菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝 、四月曼、菠菜、芥蓝、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、甘蓝。 三、三月份      青菜、菠菜、芹菜、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋 、四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。 四、四月份      青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。 五、五月份      青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

　　 六、六月份      卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。 七、七月份      豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。 八、八月份      冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

　　 九、九月份      青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。 十、十月份      青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜、甘蓝、油菜、韭菜、白菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。 十一、十一月份      青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、 甘蓝、油菜、韭菜、白菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、花椰菜、茼蒿。

　　 十二、十二月份      青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜、甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

求南方1一12月种蔬菜表

　　 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等 。

　　 4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜等 。 5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 。 6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。 7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 。

　　 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 。 9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 。 10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。

　　 11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。 12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。 扩展资料： 1、1月不同的蔬菜对环境气候也不一样，通常1月适合栽植卷心菜、菠菜、芹菜等蔬菜，这些蔬菜的耐寒性比较强，而且营养价值也比较高，可以给人补充热量。

　　 2、若是在2月时，气候温度会逐渐上升，这时可以栽植青菜、菜笕、生菜等蔬菜，也可以栽植卷心菜、菠菜、芹菜等蔬菜，使其能良好的生长，成活率极高。 3、通常在1到12月蔬菜季节表中，3月的蔬菜比较多，当中比较常见的有白菜、茼蒿、生菜、花菜、韭菜等蔬菜，这些蔬菜的营养价值极高，对身体健康有着很大的帮助。

1一12月种蔬菜表 全年各月种植蔬菜大全

　　 3、3月：青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等 。

　　 4、4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜等 。 5、5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 。 6、6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。 7、7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜等 。

　　 8、8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 。 9、9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 。 10、10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。

　　 11、11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。 12、12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。

南方1一12月种蔬菜有哪些

　　 三月份 春豇豆、扁豆、早毛豆、刀豆、高山茄子、高山辣椒、菜玉米、春萝卜、春大白菜、小白菜、春胡萝卜、芹菜、四棱豆、春水芹、早莲藕、慈菇、芋头、山药、洋姜、豆薯、竹叶菜32、苋菜33、韭菜、大葱、分葱等等。

　　 四月份 晚连藕、茭白、魔芋、高山土豆、小白菜、豆瓣菜、芥菜、生姜、黄秋葵、石刁柏、、春草莓、笋瓜等等。 五月份 夏黄瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘蓝、高山花菜、高山芹菜、高山莴笋、高山萝卜、高山胡萝卜、高山热白菜、早熟菜心、竹叶菜、苋菜、小葱、白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、樱桃萝卜、荠菜等等。 六月份 夏豇豆、秋茄子、秋芹菜、早熟花菜、中熟花菜、夏甘蓝、球茎甘蓝、热小萝卜、热白菜、热小白菜、竹叶菜、荸荠、苋菜、西瓜、甜瓜、秋番茄、秋辣椒、芫荽、荆芥、豆角等等。 七月份 秋四季豆、延秋辣椒、延秋茄子、延秋番茄、延秋西芹、秋莴笋、晚花菜、秋甘蓝、紫甘蓝、孢子甘蓝、秋青花菜、芫菁甘蓝、早熟红菜苔、早秋萝卜、秋胡萝卜、早大白菜、菜心、早蒜苗、秋大葱、藜蒿等等。

　　 八月份 延秋黄瓜、延秋西葫芦、延秋四季豆、越冬辣椒、越冬甜椒、越冬茄子、越冬番茄、越冬樱桃番茄、延秋莴笋、秋土豆、冬芹菜、水芹菜、延秋青花菜、早芥蓝、冬甘蓝、越冬花菜、红菜苔、雪里蕻、秋腊菜、榨菜、大头菜、秋萝卜、樱桃萝卜、晚熟萝卜、根用忝菜等等。 九月份 荷兰豌豆、青豌豆、蚕豆、冬莴笋、结球生菜、深冬青花菜、晚熟红菜苔、雪里蕻、小白菜、牛皮菜、菠菜、茼蒿、分葱、洋葱、芫荽、金针菜、乌塌菜阳台种菜等等。 十月份 早春辣椒、早春茄子、早春甜椒、越冬甘蓝、紫甘蓝、越冬莴笋、晚芥蓝、越冬萝卜、小白菜、散叶生菜、雪里蕻、腊菜、菠菜、茼蒿、藜蒿、芫荽等等。

　　 十一月份 早春丝瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春番茄、早春扁豆、春茄子、春辣椒、春花菜、春萝卜、小白菜、菠菜、水芹菜、蕨菜、薇菜、黑油菜、襄荷、早春花菜、早春甘蓝等等。 十二月份 早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、晚辣椒、晚茄子、早土豆1、香瓜茄、蛇瓜、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜等等。

各种蔬菜种植时间表

　　黄瓜:可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。

　　生产上一般是4个月。大白菜:一般播种时期4-10月，生育期50-120天。小白菜、芥菜:一般播种期3-11月，生育期20-30天左右。萝卜:播种期3-10月份，生育期50-100天。

　　辣(甜)椒:跟番茄一般，生育期90-120天。南瓜:播种期2-10月份，生育期80-120天。下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。

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