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北方豆角露地栽培技术
豆类是豆科蔬菜的一种，具有独特的口感，一直受到消费者的青睐。但近年来，北方豆类产量下降，严重影响其经济效益。针对豆类产量低的问题，从选地整地、品种选择和种子处理、播种、田间管理、病虫害防治等方面总结了露地栽培豆类的技术，使豆类在不改变原有品质的情况下增产增收。
1选址和整地
避免豆类连作，因为连作地容易发生根腐病和枯萎病，造成豆类死藤、蔓生。因此，宜选择2~3年未种植豆科作物的田地。如果你不& # 039；不知道前茬种什么作物，可以在种豆前喷本田500倍的恶霉灵，杀死土壤中残留的病菌。豆类对除草剂比较敏感，所以要特别注意地块的选择。禁止种植前茬作物已喷洒过草甘膦、莠去津等长效除草剂的地块。豆类根系较弱，抗水性较差，不宜种植在土壤结构较差的低洼地块，否则容易诱发根腐病，使豆类产量和品质大大降低。
适宜选择地势高、排水好、土壤疏松、有机质丰富的田地进行种植。
结合整地，施优质全腐熟农家肥30~45 t/hm2，氮磷钾比例为111(体积比)的三元复合肥450~600 kg/hm2。起垄后要深浅均匀，平整无杂物。
2品种选择和种子处理
一是根据当地市场需求选择合适的品种；二是根据当地特殊的地理环境，选择适合当地的抗逆性强的品种；三是选择分枝能力强、产量高、营养丰富、纤维少、口感好的品种【积善花瑶】。
播种前进行种子处理，播种前将精选的种子在晴天晒干1-2天，然后在50-55的温水中浸泡15-30分钟，同时搅拌，当水温降至30时，停止搅拌，然后浸泡3小时左右。取出后用50%多菌灵可湿性粉剂按1: 200(药：种)的比例混合。种子也可用500倍的72%硫酸链霉素浸泡4~6 h，以防细菌性病害。
3播种
一般露地豆在5月下旬播种，采用机械开沟、坐水、人工播种，每穴3-4粒，间距30-35厘米。播种后及时覆土覆膜。
4现场管理
4.1播种和间苗
首先是破膜放苗。一般豆类播种后5-7天就能发芽，要及时巡查田间，发现出苗要及时破膜放苗，避免高温对秧苗的伤害。二是早苗间距。当豆子长到2叶1心时，应尽早间苗，每穴留2株壮苗【青钱柳】。
4.2土壤培养和根系促进
在豆类伸蔓期，应及时培土，可采用机械或人工方式，促进地上根系发育，培土高度以两片叶以下3~5 cm为宜。
4.3在架子上画藤蔓
土壤培育结束后，需要及时手动搭建脚手架。一般用2~3 m长的竹竿搭起脚手架引藤。竹竿架设时，应离地面以上根茎10~15厘米，插入深度25~30厘米，以防后期架设。搭设完成后，当藤蔓长到40~50厘米时，要用手将其搭在脚手架上，防止藤蔓相互缠绕，影响豆子的采摘[3]
4.4肥料和水管理
进入伸藤阶段后，要及时在根外追肥，促进下部花序的正常开放和上部叶、茎、藤的生长。结合浇水，可施磷酸二铵120~150 kg/hm2，尿素45~75 kg/hm2，提高前期坐果率，为早期产量奠定基础，然后根据土壤墒情和植株生长情况适当增减水肥供应。结荚期应增加水肥供应。为了保证豆类能够提高产量，早日上市，可以根据植物生长情况调整施肥。植物长势过弱时，可配合浇水施用三元复合肥(20-20-20) 75 ~ 120 kg/hm2。植物长势过旺时，在控制旺的前提下，配合浇水施用三元复合肥(20-40-20)75~120 kg/hm2。结荚后期，植株逐渐进入衰老状态。为保证后期产量，每隔10 ~ 15天追肥结合浇水一次，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2~3次，保证后期功能叶生长和幼荚正常采摘。
4.5促进与控制相结合
如果在蔓伸期发现植物生长太弱，可以通过供水、供肥来促进茎、蔓的生长；如果发现植物生长过于旺盛，可采用750 g/hm2黑壮和225 kg/hm2水进行叶面喷施或其他合适的植物生长调节剂控制茎蔓生长[4]。
4.6去除老叶的病叶
植株在结荚期生长旺盛，可根据实际情况适当及时去除老叶的病叶。摘叶时，一次摘叶3片左右为宜，摘下的叶子要及时带出田间销毁，防止病菌落入本田对其他植物造成伤害。
5虫害控制
豆类全生育期病虫害较多，病虫害防治应遵循预防为主、化学防治的植保方针。发生病虫害时，要摸清病虫害的发生规律，先用物理手段防治，再用化学药剂辅助治疗。主要病虫害有疫病、锈病、炭疽病、菜青虫、红蜘蛛。间伐2 ~ 3天后可选择百菌清、井冈霉素、中生霉素、阿维菌素、Bt乳剂进行叶面喷施，防治苗期病虫害的发生[2]。喷洒75%百菌清500~600次可预防该流行病；喷洒25%三唑酮可湿性粉剂2 000~3 000倍液可防止锈病发生。用50%施包公可湿性粉剂1 000~1 500倍液喷雾可防治炭疽病；用苏云金杆菌1 000倍液喷洒可防治菜青虫；喷洒阿维菌素1 500倍液可防治红蜘蛛。
6收割
豆类的采收要掌握适宜的成熟度，当豆荚软而饱满，种子未充分露出时为适宜的采收时期，过嫩产量小，过老品质差。一般露地豆在开花后12~15 d采收。此时的豆荚长度最长，鲜重最大，纤维少，品质优，产量最高，品质最好，能取得最好的经济效益。
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