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　　云雾青是什么茶,青雾茶是什么茶

　　吴丽清是一种绿茶。这种茶在采摘后还要经过杀青、炒青、揉捻、摊晾等加工工序。最后得到成品茶。吴丽清茶是皖南茶系的代表。这种茶主要产于当地的佛教圣地九华山。这种茶芽嫩，香嫩持久。冲泡后，叶色翠绿完整，汤色淡黄明亮。

　　喝雾里青的好处：

　　1、降低癌症发病率：

　　降低癌症的发病率是人们在雾天喝绿茶的重要好处之一，因为忽略绿茶中所含的维生素C、微量元素硒和茶多酚等营养成分，可以防止人体内癌细胞的形成，并能抑制人体内致癌物亚硝酸铵的活性。此外，它含有一些药用成分，可以直接杀死人体内的癌细胞。雾天经常喝绿茶可以显著降低癌症的发病率。

　　2、抗疲劳：

　　绿茶在雾天冲泡的茶汤是典型的碱性饮料，能加速人体内各种酸性物质的代谢，而人体内的乳酸能迅速排出体外。这种物质是导致人体疲劳的重要存在。当它的量减少时，人的体力就会恢复，疲劳症状也会减轻。

　　雾里青制作工艺：

　　雾凇绿茶的制作工艺非常考究。不仅原料要选用高山云茶，而且整个制作过程要按照深山传统，由摇、拿、挤、抛、抵、扩、扣、抓、压、磨茶叶十道手工工序制作而成，先后经过37道工序。才能最终完成雾和绿的制作。做好雾的塑造，还要手工整理，去掉叶子，只留下一个绿色的芽。在吴丽清，每500克成品茶中有20，000到25，000个芽。按照历史的原貌，最好的名茶用锡纸封好，再装进青花瓷罐里。这样的包装既尊重了历史，又彰显了迷雾中的辉煌和尊严。冲泡杯中的雾气是绿色的，不仅有特殊的香味，还带着一缕白雾久久升腾。茶色碧绿透明，一个个饱满美丽的茶芽开始在杯中渐渐挺立，飘下山来，就像一群仙女在云端翩翩起舞。

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