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　　雾里青算好茶叶么,云雾青是什么茶

　　李悟青茶是一种好茶，芽嫩而嫩，香嫩而持久，滋味鲜醇，汤色淡黄明亮，叶绿而完整。鲜叶标准为满芽，芽头肥大，芽长15 ~ 20 mm。

　　雾里青的历史：

　　宋代称为嫩芽，是蒸青散茶。90年代恢复试生产，成功称为仙芋香芽。根据当地茶农的传说，这种芽茶在清代被称为雾中绿。产于皖南佛教圣地九华山、国家级自然保护区牯牛降及其周边地区。主产区位于石台县田可、占大、大研地区。

　　雾里青制作工艺：

　　雾凇绿茶的制作工艺非常考究。不仅原料要选用高山云茶，而且整个制作过程要按照深山传统，由摇、拿、挤、抛、抵、扩、扣、抓、压、磨茶叶十道手工工序制作而成，先后经过37道工序。才能最终完成雾和绿的制作。做好雾的塑造，还要手工整理，去掉叶子，只留下一个绿色的芽。在吴丽清，每500克成品茶中有20，000到25，000个芽。按照历史的原貌，最好的名茶用锡纸封好，再装进青花瓷罐里。这样的包装既尊重了历史，又彰显了迷雾中的辉煌和尊严。冲泡杯中的雾气是绿色的，不仅有特殊的香味，还带着一缕白雾久久升腾。茶色碧绿透明，一个个饱满美丽的茶芽开始在杯中渐渐挺立，飘下山来，就像一群仙女在云端翩翩起舞。

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