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　　为什么说隔夜茶不能喝茶,为什么说隔夜茶不能喝牛奶

　　喝隔夜茶有利有弊。隔夜茶由于时间长了，维生素损失了大部分，汤里的蛋白质和糖分都成了细菌和霉菌的营养物质，不适合饮用。不过，不变质的隔夜茶在医疗上自有妙用。

　　隔夜茶不能喝的相关原因：

　　1.不能喝隔夜茶就是不能喝隔夜茶。

　　2.隔夜茶放久了，维生素大部分都流失了。况且茶汤中的蛋白质和糖分会成为微生物繁殖的营养物质，所以最好不要喝隔夜茶。

　　3.没有变质的隔夜茶也可以喝，但是喝茶就是要取茶的固有香气。隔夜茶放久了已经失去了香气，味道也不好了。

　　4.按照一般的习惯或者茶道，现在喝茶都是泡的，很少喝凉茶，隔夜茶就更少了。这是因为隔夜茶有一些杂质影响健康。

　　5.没有喝完或者长时间留在茶杯里的茶，比如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚被氧化成茶锈的就越多。

　　6.茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪、维生素结合沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化性物质一旦进入人体，还会引起肾、肝、胃等器官的炎症、溃疡、坏死等疾病。

　　推测茶叶离开夜晚后会产生致癌物质亚硝胺。其实这种说法看似可怕，其实没那么严重，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。亚硝胺每公斤体重吸收100 ~ 2000毫克才会致癌。一般正常的食物摄入不会造成这么大的伤害。所以，担心喝茶会带来亚硝胺的致癌危害是不合理的，也是不科学的。

　　隔夜茶还有以下用途：

　　一、止血；

　　夜茶富含鞣酸，可加速血液凝固。口腔出血可以漱口，皮肤出血可以用它洗澡。

　　二、明目；

　　隔夜茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用。如果眼睛里出现红丝，可以用隔夜茶一天洗几次。

　　三、固齿洁齿；

　　茶叶中的氟化物与牙齿的珐琅质钙化后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还可以消除牙菌斑。饭后两三分钟最好用茶漱口。

　　四、除口臭；

　　茶叶含有精油，气味芳香，经常用茶叶漱口可以消除口臭。

　　五、止痒；

　　用温热的隔夜茶洗头或擦身。茶叶中的氟可以快速止痒，预防湿疹。

　　六、防晒；

　　如果皮肤被晒伤，可以用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为单宁酸对皮肤有收敛作用，所以茶叶中的黄酮类物质也有抗辐射作用。

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