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茶能用自来水泡吗,天天用自来水泡茶喝行不行
自来水可以饮用。
家家户户都有自来水,方便又便宜。自来水厂处理的水通常符合饮用标准,但用漂白粉消毒的自来水往往氯离子较多,气味不好,会氧化茶叶中的多酚类物质,影响汤色,失去茶的味道;自来水里漂白粉的味道,平日里很容易感觉到刺鼻的味道。
鉴于此,爱茶人士可以根据各自地区的水质采取一些相应的措施。
也可以把自来水储存在罐子或者水桶里,静置一天一夜。当氯气自然逸出后,你可以把它烧开泡茶,效果会大不一样。
或者延长煮沸时间,然后静置一段时间。煮沸的自来水不仅能沉淀钙、镁、铁、铝离子杂质,还能释放水中的氯和氧,达到理想的泡茶水。
现在活性炭吸附也用于去除自来水中的氯等杂质。因此,处理后的自来水也是泡茶的理想用水。
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