有机茶叶和普通茶叶的区别,有机茶与普通茶有什么区别

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  有机茶叶和普通茶叶的区别,有机茶与普通茶有什么区别

  有机茶和普通茶有什么区别?现在不管吃什么用什么都要注意安全卫生。因此,有机和绿色成为人们的追求。果蔬要绿色,喝茶也要有机茶。

  但是什么样的有机茶呢?怎么才能知道自己选的茶是有机的?

  我真的有辨别这种有机茶的诀窍。

  第一步:我们将两种相同产地、相同种类的绿茶放入杯中。

  第二步,分别倒入等量的等温沸水;

  第三步,浸泡两分钟后倒掉水;

  第四步,再次用开水浸泡;

  浸泡6次后,1号茶的颜色没有之前那么浓,2号茶的颜色浓度略有下降,但颜色更绿。浸泡10次后,1号茶已经完全失去色泽,2号茶色泽有所下降,但仍能看出茶色。当然,这个二号茶是有机茶。

  但是为什么这种有机茶能比普通茶泡更多次呢?

  影响茶叶色泽和滋味的主要成分是氨基酸、茶多酚、咖啡因、色素和糖类,其中氨基酸和茶多酚是主要的呈味物质。

  我们将有机绿茶和普通绿茶送到华农实验室进行氨基酸和茶多酚的检测。结果表明,有机茶茶多酚含量为1.15mg/g,普通绿茶为0.73mg/g;有机绿茶的氨基酸含量为32.3 mg/g,普通绿茶为24.1 mg/g。

  看来这有机茶不仅味道好,而且更有营养。

  当然,有些朋友可能会问。你说市场上卖这种有机茶的商家那么多,又买不到茶叶,那就一个个泡茶来讲吧。那么怎样才能买到真正的有机茶呢?

  一般一亩普通茶园能产100到200公斤的干茶,有机茶园只能产30公斤。有机产品比普通产品投入更多,质量要求更高,市场价格自然也比普通产品高。

  所以一般只有大型茶叶专营店或者品牌店才够买有机茶!同时,在购买绿色有机茶时,可以请经销商核实是否有有机茶认证机构颁发的《机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶销售证书》三个证书。没有这三证,就可以证明经销商卖的有机茶是假的。

  但有机茶的价格普遍高于普通茶。

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