勐库大雪山茶的特点,勐库大雪山古树茶的特点

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  Ku梦达雪山春茶的特点是条索粗、条幅宽、芽鲜、滋味浓、回甘长、内含物丰富、水浸出物高。其茶味特殊,野味中有兰花香,浓而浓,微苦,回甜快,舌甜,香气满上颚中后部。同时它的茶叶产量极低,所以非常珍贵。

  梦达雪山位于云南省西南部的双江县。因县东南澜沧江与小黑河交汇而得名。

  在临沧三大雪山中,蒙库大雪山无疑是最著名的。

  是邦马山的主峰,位于双江县勐库镇,海拔3233.5米。产茶历史悠久,可以说是勐库大叶茶的摇篮。

  由于蒙库雪山地处高山,森林茂密,人迹罕至,生态极佳,所产茶叶品质非凡。同时也意味着采茶难度更大。

  大雪山野生古茶树群落是世界上发现的海拔最高、密度最大的大理茶群落。生长群落位于双江县大雪山中上部,面积约12000亩,海拔2200-2750米。

  蒙库野生古茶树属于野生野茶,在进化形式上比普洱茶更原始。这种茶树具有茶树的所有形态特征和功能成分(茶多酚、氨基酸、咖啡因等。),并可制成茶。由于该基因是独创的,且产于高海拔寒冷地区,这种茶具有抗逆性强、抗寒性强的特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。

  这种茶具有蒙库种的特点:

  春季新芽叶厚阔,有特殊香味,野地兰香,浓而厚,微苦微甜,浓而雅,舌甜,上颚中后部香气饱满。这种茶极难采摘。是纯千年野生型古树,国家二级保护植物,产量极低,价值珍贵。是普洱的至宝。

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