鉴别冰岛普洱茶的方法是,鉴别冰岛普洱茶的方法是什么

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　　冰岛普洱茶的鉴别方法，冰岛是蒙库大叶茶的主要发源地。普洱茶，冰岛的古树，是云南普洱茶中最珍贵的一种。冰岛是临沧市双江县有名的产茶村。这里以盛产冰岛大叶茶而闻名，是全县最早有人工栽培茶树的地方之一。

　　冰岛的茶山地理环境更好，独特的环境、土壤、气候特点孕育了冰岛独特的味道。在冰岛的茶区，茶树自由生长，自由呼吸，客观上成就了茶山茶树的原生态品质。下面介绍几种鉴别冰岛普洱茶的方法，供参考：

　　方法一：常规手法。

　　茶叶8 g，瓷碗200 ml，水145~150 ml。1~10个气泡装满水后，立即将汤取出。10泡后，每泡时间适当延长。由于各地海拔高度、水温、水质不同，茶艺师在泡茶时要注意每一道茶汤的变化，做到汤水平衡，香味溶于水，不至于大起大落。

　　方法2:气泡挤压

　　这种技术只适用于快速鉴定。一般泡2次，每次5克茶叶，泡5分钟。用这种方法冲泡的茶汤可以很苦，但应该很快就转甜转涩。苦不是硬的、苦的，而是很快回归甜的。涩味只是包浆，涩味不敏感。舌尖摩擦上颚时，应如包浆般暗沉。这种方法的茶汤要溶出浓郁的冰糖甜味。

　　如果经过这种方法2后茶的香味仍然是甜的，即使茶汤颜色较浅，仍然可以确定冲泡的茶是好茶。

　　好冰岛老村树茶的普洱春茶，除了冰糖的甜味，没有什么特别的味道。其实好的普洱茶都有一个共同的特点。开汤四泡后，香气不凝(不含润茶)，可初步判断为好普洱茶。

　　汤色

　　冰岛茶第一次泡的时候，茶汤清澈，略带白色。泡了两三次，茶汤由微白变成微黄绿色。

　　闻茶

　　冰岛茶香气端庄典雅，冰糖的甜味非常高。茶叶冷却后，散发出清晰的冷凝香味。

　　品茶堂

　　冰岛茶口感通透，风味十足，茶汤入口即化，甘甜细腻，微凉。

　　冰岛茶汤裹着淡淡的花香，有一种春天的味道。它清新甜美，带点凉意。汇成一股从喉咙蔓延到整个口腔的冰甜味，满嘴都是唾液，尤其是舌头中后部的双抿和体液的汩汩声。冰糖的甘甜会在口中渐渐荡漾开来。冰岛茶协调性强，饱和度高，层次感丰富，可连续冲泡30泡以上。

　　对于普洱茶来说，基本的冲泡方法和工艺都是一样的，冲泡手法是个人化的。然而，好茶是建立在它的品质上的。鉴别一款普洱茶需要积累的经验，就像冲泡一样。毕竟判断普洱茶的色、香、味是有一定程度的“主观意识”的。

　　首先你要有正确正宗的茶样，多学习，多学习，多喝茶，多泡茶，灵活运用知识。还可以掌握品茶的诀窍。

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