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　　龙井是绿茶吗?百度知道,明前龙井是绿茶吗

　　龙井茶是一种绿茶，主要产于浙江省杭州市西湖风景区的群山之中。其茶形扁、平、亮、直，色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，具有“色绿、香、味甜、形美”四大特点。其次，龙井茶根据产地不同可分为西湖龙井、钱塘龙井、越州。

龙井茶的品质特点

　　龙井茶一直以来都是鲜、爽、甜、醇、浓。

　　还有“四绝”:绿、香、甜、美。

　　特级龙井茶外形扁平、光滑、挺拔，色泽翠绿有光泽，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑。

　　明前清明节制作的龙井茶，简称明前龙井茶。集名山、名寺、名湖、名泉、名茶于一体。泡一杯龙井茶，就能喝到举世罕见的独特而自豪的龙井茶文化。

　　龙井干茶平、滑、直、尖，滋味清、鲜、爽，滋味甜，茶汤清、绿，赏心悦目。

　　饮而尽兴，齿颊留香，心旷神怡。龙井茶的特点是香气浓郁醇厚，但不是强烈的感觉。应该仔细品尝，慢慢啜饮。除非你努力，否则你无法体会它的香气特征。

如何辨别龙井茶

　　1.感受那只手。

　　龙井茶有“平、平、淡、直”四大特点。它摸起来很光滑，它的花蕾和叶子都盛开着。

　　2.看这颜色

　　龙井茶不同层次有不同的颜色。鲜油茶为上品，低档茶均匀度差，色泽杂乱。

　　3.闻到香味

　　龙井茶有一种独特的香味，它的香味是兰若。茶农戏谑地称之为“栗香”，有的还有很高的火香。

　　4.味道。

　　正宗的龙井茶清新、醇厚、甘甜，入口清新，回味甘甜，从喉咙到口腔都有一种舒适的感觉。

　　5.查看树叶底部

　　冲泡前的龙井茶扁而直，泡后则丰满。

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