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绿茶怎么喝不伤胃,绿茶怎么喝可以减肥
绿茶适合用玻璃杯冲泡。绿茶是一种没有经过发酵的茶。喝绿茶要注意冲泡的水文水量,器皿,冲泡时间。绿茶最多泡三次,之后茶味就没了。
绿茶的喝法:
1、玻璃杯冲泡;
绿茶适合用透明玻璃杯冲泡,便于查看茶型。冲泡水温一般在85度左右,水温过高,嫩茶芽容易被煮开,影响口感。先在玻璃杯中倒入三分之一的水,加入适量的茶叶,轻轻摇晃玻璃杯使茶叶湿润,闻一闻茶香,再慢慢加水。
2、盖碗冲泡;
盖上碗准备冲泡。同样的方法是先将茶叶润一下,闻一闻香味,再加水。不要盖,以免闷死黄芽叶。轻轻盖上碗,倒出茶汤,茶叶就不会出来了,省事。绿茶不建议用漏茶过滤,因为绿茶有些真正贵的茶毛很容易被漏茶过滤掉,比如碧螺春。
绿茶的选购方法:
1、外形:
不同种类的绿茶有不同的形状。眉条均匀、整齐、光滑;茶结紧密,圆如珠,紧实;烘青和毛峰茶条紧密打结,呈白色。
2、色泽:
眉青银,珠茶青黑,炒青青绿,烤青青绿嫩黄,瓜片青绿。
3、香气:
有香味,屯绿里有栗香味,蜀绿里有花香味;蒸海苔闻起来很香。
4、汤色:
汤是清澈的,绿色的,透明的,清澈的。
5、滋味:
茶浓、醇、鲜,回味甘甜。
6、叶底:
亮、嫩、厚、软、嫩绿色,叶背有白毛。
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