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　　云南七子饼茶是什么茶作用与功效,云南七子饼茶是什么茶叶

　　云南杞子饼茶是一种紧压茶，杞子饼，又名圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的传统名茶。七子饼茶也是一种紧压茶。是一种外形美观，圆月的圆饼茶。然后，每七块茶饼装一筒，故名七子饼茶。

　　七子饼茶特性特征：

　　七子饼茶是中外历史上唯一由国家法律规定形状、重量、包装规格的茶叶产品。如三秋明月，香在九山兰。这是乾隆皇帝对七子饼茶的评价。杞子饼茶又名圆茶，是产于云南省西双版纳傣族自治州的传统名茶。七子饼茶属于紧压茶，是一种外形美观，看起来像满月的圆形饼茶。然后，每七块茶饼装一筒，故名七子饼茶。七饼茶直径20cm，中心厚2.5cm，边缘厚1cm，净重357g(古限7.7两)。在传统包装中，每七饼圆茶为一包，故称七饼茶。在云南的少数民族文化中，七是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人满。因此，在云南的少数民族中，七子饼茶常被作为孩子们结婚时的彩礼和节日的礼物，寓意着七子互祝生活幸福。七子饼茶起源于云南西双版纳，以伊吾(今思茅县东南)为最。现在主要产于云南省勐海县，在昆明、景东县、下关(今大理市)也有压制。七子饼茶畅销港澳台及东南亚地区，被海外华人视为家庭团聚的象征。故国故土梦，一饼寄，茶，乡愁，故土，普洱七饼茶是寄托，因此，七饼茶又叫“华侨卖圆茶，华侨卖七饼”。

　　杞子饼茶的品质特点：杞子饼茶外观紧实规整，松紧适度。熟饼红褐色油润(俗称猪肝色)，汤色红亮，味道浓甜，有特殊的老香或桂圆香。饼的外观颜色因年份而异，一般呈青褐色、棕褐色，光泽润泽，汤色鲜红偏黄，香气纯正高，口感醇厚，爽口滑糯，具有回甜生津的特点。

　　七子饼茶是一种“生命体”。其主要特点在于茶体完成后的持续“后发酵”(或称后熟陈酿)。随着时间的延长，其风味转化变得更加稳定和克制，不同茶体的风味也有所不同。这也是品茶，藏茶藏家在某种程度上参与了“制茶整理”。事实上，因此，七籽饼茶可以在陈方持续很长时间，其质量和价值将每年上升到一个更高的水平。时间久了，一个普通的七饼也会从普通到优秀。现在市面上流通的七子饼茶一般都是五年的，七年以上的已经很贵了，而10年以上的也算是品质上乘了，20年以上的在流通领域极为少见。

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