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　　有机认证的标识,有机认证标志 中国

　　有机认证，控制的都是产品制造的过程

　　有机是一种“行为体系”，是可以判断和区分的表征，所以才会出现有机认证。

　　 IFOM国际有机运动农业联合会是世界上会员数量最多的有机组织之一，也是第一个进入中国大陆进行有机认证的国际有机组织。

　　所以不是我们日常理解中看到的商品上的有机认证标志。其有机认证不是针对商品的，而是在监督生产、包装、运输、销售等行为的体系中遵循一定的规范。

　　以目前认知度略高的有机农业为例。这个行业的有机标准在于：

　　通过生物措施保持土壤肥力。

　　减少外部输入和人工反向干预。

　　禁止使用化肥和农药。

　　建立人工林内部的物质和能量循环。

　　有利于人类生存和生物多样性，所以所有的有机认证实际上控制的是产品制造的过程，而不是结果。

　　目前有机认证主要有欧盟的Ecocert、中国的有机产品认证、美国的USDA、澳洲的OFC、英国的土壤协会、德国的BDIH、法国的Cosmebio、新西兰的VERYTRUST和日本的JAS。

　　1.欧盟有机认证

　　在国际上享有良好的声誉，其认证标志得到了消费者和有机行业的普遍认可。

　　ECOCERT获得了欧盟权威组织、美国农业部NOP(美国农业部首批认可的四大国外认证组织之一)、日本农林水产省JAS、中国认证认可监督管理委员会(CNCA)的认可，还可以根据英国土壤学会土壤协会、瑞士有机标准BioSuisse等标准进行认证。

　　因此，可以说ECOCERT认证是中国有机产品进入全球几乎所有有机市场的保障。因此，只有贴有欧盟认证标签的产品才是欧盟有机产品。

　　2.中国有机认证

　　所有在中国销售的有机产品都需要通过CNCA认可的认证机构的认证。在中国，人们可能认为更容易获得中国的有机认证，但事实并非如此。

　　我国有机认证的要求非常严格：生产要求生产基地近三年没有使用任何农药、化肥等禁用物质；种子或幼苗未经基因工程技术改造；生产基地应建立土地施肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖的长期计划；生产基地没有水土流失、风蚀等不良环境问题；避免作物收获、清洗、干燥、储存和运输过程中的污染；在生产和流通过程中，必须有健全的质量控制和跟踪审查制度，并有完整的生产和销售记录及档案。

　　只有满足以上六个要求，我们才能颁发有机认证，所以在中国获得有机认证并不容易。

　　3.美国农业部USDA认证

　　美国农业部(USDA)，USDA的职能可以用一句话来概括，那就是“从田间到餐桌”。

　　USDA有机认证是美国最高级别的有机认证。从原料到生产都进行严格把关，确保其产品无有害成分，百分百有益。

　　作为USDA认证的有机食品，USDA标志必须是100%有机的才可以使用。

　　所以，只有贴有USDA有机认证标签的产品才是美国有机产品。

　　4.日本有机认证的标准

　　日本JAS有机认证是日本农林水产省对食品和农产品的最高级别认证，即农产品有机认证。

　　认证的基本原则：1。不使用化学合成的农药和化肥；2.生产、制造、仓储、交付、运输等过程未被禁用物质污染；3.在生产、制造、仓储、交付、运输等过程中不与常规产品混合。4.有可追溯性。

　　所以只有贴有日本有机认证的产品才是日本有机产品。

　　什么是有机茶

　　有机茶是按照有机农业的方法生产加工的茶叶。

　　在生产过程中，不使用合成化肥、农药、植物生长调节剂

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