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　　装酒的容器叫什么名字,装酒的容器叫什么名称

　　盛酒容器有三种，分别是陶瓷容器、盛血容器和金属容器。陶瓷容器一般是坛子，血液容器一般是酒海，金属容器一般是铝制酒容器和不锈钢壶。

　　三种装酒的容器：

　　1.陶瓷容器

　　陶瓷容器是中国历史悠久的盛酒容器和储酒容器。优点是陶瓷容器表面具有大量的孔隙网络结构和巨大的表面积，使其具有氧化和吸附作用。用来储存酒，可以吸收新酒的腥味等恶臭味。同时，陶瓷容器中还有硅、锰等多种元素。钙、镁等。对白酒中的有机物起到催化作用，加速白酒的老熟进程，促进白酒质量的提高。

　　值得提醒大家的是，葡萄酒存放在同一个陶瓷容器缝隙中比连续存放要好，因为陶瓷的氧化吸附能力是有限的。只是告诉我们，一批酒储存后最好存放在干燥通风处。但是陶瓷坛容易破碎开裂，需要细心呵护。一些饮酒者还问陶瓷容器上釉和不上釉哪个更好。上釉会好很多。你需要检查玻璃是否良好和完整。上釉可以减少漏酒的损失。挑选陶瓷酒坛时，要注意检查是否有沙眼和裂纹，装酒前要用清水洗净，然后浸泡几天。

　　2.金属容器

　　这种金属容器一般都是酒厂用的，比较常见的是铝制酒容器和不锈钢壶。不过现在铝已经逐渐被淘汰了，因为对人体有影响，而且容易白锈。不锈钢壶用于混合大量的葡萄酒或在托盘中临时储存葡萄酒。一般来说，酱香型葡萄酒需要储存三个月到六个月才能罐装或装入罐中。

　　3.血液容器

　　什么是血液容器？它是用动物血(多为猪血)和石灰在竹篮、木箱或水泥池中制成的塑料蛋白胶体盐，粘贴在血纸上。遇到酒精就形成半透膜，有很好的防漏效果。今天的西凤酒就是这么大规模的酒筐，我们称之为酒海，所以西凤酒就会有海酒的味道，这是凤香型白酒的一大特色。酒存放在酒海中，三年以上酒色会变黄。

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