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　　二泉银毫茶产区,二泉银毫图片

　　二泉殷浩属于绿茶，是中国的名茶之一。二泉殷浩产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊，1986年创作成功。

　　二泉殷浩产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡郊区。二泉殷浩中的二泉，指的是天下第二泉无锡惠山泉(又名依兰泉)，二泉殷浩因此得名。

　　白银的品质特点：条带状针状，银绿色隐绿色，香味持久，滋味鲜醇，汤色淡绿，叶底均匀。制作二泉殷浩的原料来自无锡种植的无性茶树的新芽。一芽一叶为主体，芽叶长3-3.5cm。它们被放置在室内，在轻微萎凋后进行加工。经过杀青、揉捻、搓条、定型、烘干等工序精制而成。

　　生长环境编辑：

　　无锡属亚热带季风海洋性气候，四季分明，年平均气温15.5摄氏度，雨量充沛，年平均降水量1000毫米，年无霜期230天左右，年平均日照时数2000小时。肥沃的土壤，宜人的气候，优越的自然环境，为茶叶的生长创造了得天独厚的条件。

　　二泉银毫的手采方法：

　　1.打顶采摘法也叫抽穗采摘法。当新芽展开超过5-6片叶子或新芽即将停止时。

　　二泉生长时，采一个芽，两三片叶，基部留三四片以上的大叶。一般来说，每轮采摘一次或两次新芽。采摘要点是挑高提低，挑顶留边，促进分枝，培育树冠。这是一种以栽培为主的采摘方式，一般适用于一二尺龄二泉殷浩和更新复壮二泉殷浩(更新后一两年)。

　　2.摘叶法也叫摘叶法。当新芽长到一芽三叶或四叶或五叶时，摘下一芽二叶或三叶，在基部留一叶或二叶。由于留叶数量和季节的不同，留叶采摘方式可分为留一叶采摘和留二叶采摘两种。这种采摘方式的特点是采养并重，采养结合，一般视树木情况，可分别使用。

　　3.摘鱼叶的方法也叫摘奶叶的方法。当新梢长到一芽、二叶或一芽、二叶或一芽、二叶或一芽、二叶或三叶时，树上只剩下鱼叶。这是一种以采摘为主的采摘方式，是名茶和普通红绿茶的基本采摘方式。

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