老竹大方的产地在哪里,老竹大方价格

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  老竹大方的产地在哪里,老竹大方价格

  老竹坊的产地是安徽歙县。老竹坊产于安徽歙县东北部皖浙交界的玉灵关附近。老竹铺、三阳坑、金川是老竹坊的主要产地。老竹岭和福泉山的品质最好。与歙县相邻的浙江临安也有少量生产。

  老竹大方的品质特征:

  根据历史演变,老竹茶可分为三个产品类别:顶谷茶,印青茶和普通茶。

  老竹茶按品质可分为顶级谷茶和普通茶。

  山谷的顶部宽阔、平坦、平坦、光滑。它的颜色是暗绿色和黄色,它的花蕾覆盖着金黄色的天鹅绒。汤色清亮微黄,香气高而长有板栗香,滋味醇厚爽口,叶嫩匀,芽显叶肥。

  常见品质特征:直顺顺滑,与龙井相似,但较肥。外观墨绿色、褐色,似铸铁,似竹叶,称为大方铁色、大方竹叶。汤色浅黄,香气浓郁,略带栗香味,口感浓稠、纯正爽口,叶底嫩滑均匀、黄绿色。

  老竹大方的冲泡方法:

  第一步:烫大竹杯,这样才能充分发挥茶叶的色、香。

  第二步:将杯子烫好后,先将温度合适的水冲入杯中,然后取茶放入,不加盖。此时,茶叶慢慢下沉,干茶吸水,叶子舒展开来,呈现出芽叶的本色,芽叶如枪叶如旗。

  第三步:一段时间后,茶汤凉到可以品茶了。这是一个泡沫。在对茶的评价上,以5分钟为标准,饮用和闻茶汤的温度为45-55C。如果高于60C,烫嘴也会烫到鼻子。40C以下,香气低,口感涩。这个时间不好控制。如果用玻璃杯,一般用手拿着杯子,温度合适就可以喝了。如果一个碗被盖住了,倒一点茶汤到你的手背,检查它的温度。完全靠经验,所以练习是最重要的。

  第四步:第一泡茶汤,还剩三分之一,可以加水了。这是第二个泡沫。若茶叶肥壮,二茶汤浓,饮后舌香,齿颊留香,回味无穷。

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