花匠人从多个角度为你分享茶的品类都有哪些名称,茶的品类都有哪些种类，让你更加了解茶的品类都有哪些名称,茶的品类都有哪些种类，包含茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　茶的品类都有哪些名称,茶的品类都有哪些种类

　　茶的种类有白茶、绿茶、红茶、黄茶、红茶和乌龙茶。白茶包括白牡丹、寿眉和白毫银针。有西湖龙井茶、信阳毛尖茶、碧螺春茶等。有滇红红茶、祁门红茶、正山人种等。黄茶有孟定黄芽、霍山黄芽等。黑茶包括安化黑茶和六堡茶；乌龙茶、铁观音、大红袍、凤凰单丛等。

　　茶叶的种类和特点：

　　1.白茶

　　微发酵和凉爽自然

　　白茶丰满自然舒展，叶尖洁白，毛白。这个过程就是萎凋和干燥。

　　代表品种有白浩银业、白牡丹、工美等。

　　2.黑茶

　　后发酵，温度

　　红茶的基本特征是它是一种后发酵生产的茶。在发酵过程中，有大量的发酵物质和微生物参与，使茶味更浓，茶呈橙红色。

　　代表茶叶有安化黑茶、京味朱富茶等。

　　3.绿茶

　　不发酵，性冷淡。

　　绿茶是未发酵的茶叶，充分保留了茶叶中的营养成分和原有的风味，因其色泽原始翠绿而被称为绿茶。

　　代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、黄山毛峰等。

　　4.黄茶

　　微发酵，性寒。

　　黄茶属于轻度发酵茶。黄茶是绿茶生产过程中的一道工序。黄茶味道甜美，汤是黄亮，因此得名。

　　代表品种有君山银针、霍山黄牙、孟定黄牙等。

　　5.红茶

　　充分发酵，温和的温度

　　红茶属于深度发酵茶，特点是颜色红，冲泡出来的茶也是红色的。

　　代表品种有正山小种、祁门红茶、滇红、川红等。

　　6.青茶

　　半发酵，平淡。

　　绿茶就是我们常说的乌龙茶。这是一种半发酵茶。

　　代表品种有大红袍、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛等。

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