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　　多少年的茶算老茶啊,多少年的茶才算老茶

　　多少年的老茶才是“老茶”？看到这两个字，是不是觉得老茶收藏已久？那么这个时间有多长呢？按照茶的类别，下面就来详细说一下。

　　普洱茶

　　普洱茶可分为生茶和熟茶。成熟茶必须是陈方5年以上，当堆酵味发生变化或减少，口感醇化，口感协调性提高时，可称为老茶。此外，普洱茶的储存环境对其品质影响很大，俗称“仓味”，强调茶香的纯正和茶汤的醇厚感。

　　传统铁观音

　　一般情况下，10年以上的茶可以称为老茶，10年以下的茶只能称为老茶，因为它的陈化作用不够。

　　安溪铁观音，在保存较好的情况下，在茶叶的陈化、口感、味道都达到一个高峰的15-30年，是最好的。

　　白茶

　　以白浩银针为例。存放两年后，基本没有明显的味道。存放三年后，它显示出奶油气味。4-5年后呈荷叶香，5-10年后转为枣香，10年以上呈药香。(一般存放3年以上的茶叶为老白茶)

　　每个阶段的特点都不一样，但选购时相同的标准就是检查茶叶的香气和口感是否纯正。

　　酒越老越醇，茶越香。喝茶的朋友并不贪食，但喝“老茶”也是一种享受。

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