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　　八仙过海是什么茶树,八仙过海是什么茶系列

　　八仙过海是凤凰单丛茶的一个品种（香型），属于乌龙茶，产于广东省潮州市潮安凤凰镇

　　巴国海洋提货单丛茶具有兰芝鲜花的清香，独特的魅力，味道甘甜，清新爽口，耐冲泡。一直是老茶客的最爱。

　　此外，他的香气也非常尖锐，强烈，和可识别的。比如戴素仙教授在研究其香气成分时，也提到了含量最高的6种芳香物质，包括植物二烯、芳樟醇、顺式茉莉酮等。都有天然花香，沸点分布均匀，所以香气浓郁持久。戴素仙教授用了“香气冲天”这个词来评价。

　　相传，这种单丛是1898年五乡李仔坪村茶农从渠仔寮村(现改名牙后村)砍下单簇大黑叶的枝条培育而成的。最终有八株存活下来，并且都保留了母树的优良特性，因此被称为曲再辽。

　　后来人们觉得这八种单丛植物像八仙过海，各显神通，所以解放后改名为“八仙过海”。后来直接取名八仙。目前，市售的八仙单丛也是从这八个母株中引进和接种的。

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