花匠人从多个角度为你分享中国几大茶山,中国著名茶山，让你更加了解中国几大茶山,中国著名茶山，包含茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　中国几大茶山,中国著名茶山

　　以下文章来自正宗茶叶搜索，作者搜索茶菌。

　　新茶芽，万物生长；一山一茶，百山百味。

　　随着春茶季节的到来，我们对一杯春茶的清新滋味充满了期待，同时也有强烈的愿望去探索茶与山的关系。

　　陕西汉中西乡茶园

　　山在变，烟火不一样。群山之中，孕育着中国最受欢迎、最博大精深的饮料体系——3354茶。

　　中国的名茶散落在群山之中。

　　制图/九阳

　　问天下茶，我们可谓“茶帝国”。

　　在这个帝国里，每一个山脉都是著名的茶园。

　　六种茶分布在各个山区，各有特色。

　　让南方人聚在一起聊聊天，或许可以自由地抖出一个世界闻名的地方茶类。

　　云南人大有底气：

　　云南盛产普洱茶吧？品牌价值在全国名列前茅。

　　贵州眼角：

　　苗岭五宝天华，都匀毛尖一百多年前出海夺奖。

　　浙江人微笑：

　　我们浙东丘陵物产丰富，西湖龙井是国礼。

　　四川人盖上碗：

　　峨眉山很美，峨眉绿茶在各位面前清新爽口。

　　广东人看着福建人，咽了咽口水：

　　魏凤凰山，难道我们凤凰单丛就没有发言权吗？

　　福建人没说话，当然与广东人无关。

　　3354因为他蹲在角落里打响指：

　　武夷岩茶，福鼎白茶，正山人种，安溪铁观音…

　　他们都在什么山上来着？

　　福鼎白茶

　　茶早已融入中国普通大众的日常生活，但要将你所知道的每一种茶与每一座山搭配起来并不容易。不相信我？下面试试山和茶的联系。你知道这一切吗？

　　01、为什么山对于茶这么重要

　　初春，每一座山都在争先恐后地唤醒自己身上的每一个春芽。最不舍的是春茶的味道。爱茶的人早已熟悉春天的清新味道：苗岭的毛尖茶芽绿，峨眉山的绿茶鲜甜，黄山的毛峰幽香如兰，石峰山的龙井清新高远.

　　早春绿茶的味道是很多茶人喜欢的。

　　与山茶的“纠葛”在爱茶人的汤碗盖子里铺开。

　　我国的产茶山大多集中在南方，从西部的女山到中部的苗岭、武陵山，再到东南部的武夷山，再到大别山，都是名茶的发源地。

　　在几千年的演变中，每个产茶山都能衍生出自己独特的茶类。

　　中国的茶区分布在北纬18 ~ 37，东经94 ~ 122的广大地区，跨越19个省数千个县(市)和6个气候带。在垂直分布上，茶树种植在海拔2600米的高度，最低的也只有海拔几十或几百米。

　　中国的名茶很多，跨度很大。

　　图纸/F50BB

　　在不同的山区，生长着不同品种的茶树。土壤、温度、湿度、日照，甚至坡向，这些山区的差异对茶树的生长发育和茶叶生产都有很大的影响。这些影响决定了茶叶的适宜性和品质，形成了一定的茶叶结构。

　　在茶的结构上，中国茶分为绿、白、黄、绿、红、黑六大类。还有花茶、紧压茶等再加工茶。名茶散落在名山，五彩缤纷。

　　广西衡州茉莉花茶

　　现在，请跟着我们，转向那座山！

　　在公认的茶产业概念中，中国主要产茶区分为西南、华南、江南、江北。通过这些区域，我们将盘点中国的名茶记录，并绘制详细的山川地图，更直观地展现中国山川与茶的关系。

　　当今公认的茶区分布

　　中国农业科学院茶叶研究所1982年出版。

　　制图/孙露

　　2.西南茶区海拔2600米，拥有世界上最高的茶园。

　　如果要用一个成语来形容西南茶区的山，那就是“高大威猛”。

　　四川茶山

　　云贵高原多山，四川盆地

　　西南茶区一般指米伦山、大巴山以南。

　　红水河、南盘江、盈江以北，

　　神农架，巫山，方斗山，武陵山以西，大渡河以东。

　　制图/孙露

　　中国西南地区主要产茶山脉有东部横断山脉、大娄山和庙岭山脉。在威武的面孔下，藏在深山里的茶，是一个追求新鲜的“阳光少年”。

　　这个地区海拔差异大，气候垂直变化。产茶区大多水热条件较好。——冬季温度适宜，空气湿度大，春季温度很早。所以这里是春茶大规模上市最早的产茶区，比如宜宾雀舌、贵州绿茶。

　　贵州田坝茶山仙境

　　西南茶区以绿茶为主，代表产品有蒙顶山的蒙定干露、峨眉山的峨眉山茶、巴岳山的永川秀芽、苗岭的都匀毛尖、武陵山的石阡苔茶等。还有蒙顶山的雅安藏茶等红茶，蒙顶黄芽等黄茶，大凉山残存矿脉的川红工夫等红茶。

　　蒙顶山茶园

　　这个地区比较特殊，它位于中国最西部的茶叶产区：念青唐古拉山脉的林芝茶，是青藏高原唯一的茶叶产区，也是世界上海拔最高的茶叶产区。

　　（翻转手机查看）

　　华南茶区多山丘陵，意为“纵横交错”。

　　产茶区多位于大山脉的残脉、枝干、山麓等深山里，有“隐士英雄”的风范。

　　03、华南茶区

　　华南茶区位于大樟溪、盐市溪、梅江、连江、

　　蒋勋河、红水河、南盘江、无量山、宝山和盈江。

　　制图/孙露

　　这里的主要产茶区有无量山玉麦山、女山、戴云山。乌龙茶、红茶等发酵茶是这方面的“看家本领”，茶性可谓“沉稳内敛”。

　　这里云贵高原、南岭山脉、武夷山阻挡了水汽的西移和北移，也阻挡了寒流的南移；再加上水资源丰富，这里湿热，植被异常茂盛。密林覆盖的茶园，腐殖质多，多为赤红壤，有机质含量高，茶叶含量丰富。

　　广东英德茶园

　　代表性的茶叶产品有戴云的安溪铁观音、莲花山的凤凰单丛、阿里山的冻顶乌龙茶、女山的滇红工夫等。当然，中国最南端的茶山和海南五指山的白沙绿茶、大桂山的六堡茶等绿茶，品质和名气都不逊色。

　　值得单独一提的是，这里是横断山脉的南部，云南的南部。普洱茶主导着女儿山的临沧地区和无量山的普洱、西双版纳地区。普洱茶有巨大的市场，它的山头分村和岗。比如大雪山的东邦茶、冰岛村的冰岛茶、勐海的褐山茶、勐腊古的六大茶山茶，在业内都很有名气。

　　云南普洱茶“南北取之”，品牌价值居中国茶前列。

　　最后，值得注意的是，华南茶区大部分丘陵山地受海洋影响，各个季节气温变化不大。茶树一年四季都能出好茶。

　　（翻转手机查看）

　　如果说茶叶丰富，山中枝繁叶茂，江南茶区可谓“独一无二”。

　　江南风光好，名茶必不可少。这里气候舒适，四季分明，使得这里的名茶层出不穷，名茶数量居所有茶区之首。

　　04、龙井猴魁大红袍，江南茶区好热闹

　　江南茶区在长江以南，

　　张西北部，盐市西，梅江和廉江。

　　制图/孙露

　　茶叶的主要产地是武夷山、黄山、武陵山和浙闽丘陵。茶的整体性格是“温润宜人”。

　　江南中东部地形多为低山丘陵，以红壤为主。这里四季分明，雨水充足，在这样的低山丘陵上出产大量名优绿茶，

　　西部地区以高山为主，武陵山脉从云贵高原穿过。许多名茶都产自湖南和湖北，如恩施尤鲁、古丈毛尖、弘毅工夫等。巫山周霞碧峰位于西陵峡的半坡，也有其独特之处。雪峰山脚下的安化黑茶和安化黑茶，是美食家茶桌上的极品。

　　安化尚云茶园

　　（翻转手机查看）

　　北方不是传统印象中的茶叶产区，但也有好茶脱颖而出，可以和南方茶一较高下。可谓是真正的“北狼族”。

　　江北茶区是一个狭长的东西向区域，主要产茶区有大巴山、大别山、秦岭、山东山。

　　05、茶界“北方狼族”、江北茶区申请出战群雄

　　江北茶区南起长江，北至秦岭淮河。

　　西起大巴山，东至山东半岛，是中国最北的茶区。

　　制图/孙露

　　江北茶区具有地形复杂、茶山分散的特点。这里气候寒冷干燥，大部分地区不适合茶树生长。整个茶区四季降水不均，夏季多，冬季少，土壤多为黄棕壤。

　　而在特定的山地地形，小气候好，昼夜温差大，在茶叶生长缓慢的条件下，茶叶的含量变得丰富，适合制作香气高、滋味浓的绿茶。比如这些国内比较知名的品种有崂山的3354崂山绿茶、大别山的信阳毛尖、秦岭的五子仙毫、大巴山的文县绿茶。可以说，他们是北方茶业的骄傲。

　　有趣的是，江北茶区也有南北风格的差异。有些山区有更南方气候的茶园，这些地方也出产一些知名的茶产品，比如霍山的霍山黄芽，武当山的武当道茶。

　　山东丘陵地区是我国北方具有代表性的名茶产区，也是“南茶北引”的果实，可以看作是北方人对茶的恋恋不舍。

　　青岛崂山茶园是中国最北茶园的代表之一。

　　图崂山景区特约摄影师董志刚

　　中国的四大山川，以其独特的地理脉络、风土人情和气候，造就了中国茶千变万化的风味。

　　从山上飘向世界的树叶，也把原始大山赋予的风味特征传播到了世界各地，迎来了未来茶的更多可能。

　　参考资料：

　　055-79000 2011年修订版

　　《中国茶经》

以上就是花匠人为你整理的中国几大茶山,中国著名茶山，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。