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黄观音是什么茶系,黄观音是什么茶贵不贵?
武夷岩茶黄观音(品比试验区区域代号105,即代号105),属小乔木型、中叶型、早生种。
植株高大,半开张,枝密,叶椭圆形或长方形,适宜制作绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。
成品茶特点:黄观音属于武夷岩茶,香气高,成熟早,享有“头天香”的美誉。由于黄冠银清香浓郁,水分丰富,也是喜欢铁观音的茶客换口味喝武夷岩茶的最佳品种。
黄观音制的乌龙茶品质优良,绳紧,色褐、黄、绿、润。同时,茶汤清香扑鼻,滋味醇厚甘甜。在武夷岩茶系列中占有一定份额。因其香气高,也是搭配大红袍的重要品种之一。
需要注意的是,黄观音作为一种高香茶,禁止长时间浸泡,即冲泡时坐杯时间不能太长,否则容易产生苦涩感,冲泡时宜尽早使用少量茶叶。
此外,相对于其他武夷岩茶,黄观音的茶汤味道较淡,焙火以轻或中火为主。
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