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　　六堡茶家族的六个宝贝是什么,六堡茶家族的六个宝贝

　　印象中的六堡茶以茶为主，但在六堡茶区还有六堡茶的各种伴生茶产品，形成了五颜六色的六堡茶家族。六堡茶有六宝是真的。

　　第一宝，当然是六堡茶，有1500多年历史的名茶。具有祛湿和胃的功效，是中国茶类中的一种药茶。六堡茶以其陈年、清香的特点，成为收藏者的最爱。

　　第二宝是老茶坡六堡茶当地人在初霜时采摘的茶叶(新长出的鲜叶，不是长出来的老叶)，经洗青、堆制后晒干，再经高压蒸汽灭菌后储存饮用。刘老茶婆的原料是初霜季节的鲜叶。如果储存得当，其香气是一些高档茶叶无法比拟的。老茶婆味道香甜醇厚，汤汁清淡清澈。由于初霜后的茶叶含有丰富的多糖，老茶娘一般都有明显的药香，久之就腻了。老茶婆做的茶汤，存放数日不变色不变味，是“茶中传奇”。老茶婆可以泡，但最好煮。茶奶奶对降血糖有很好的作用。

　　第三宝是茶梗。六堡茶一般一芽三叶四叶。加工成粗茶后，会有很多白梗。茶叶分级的时候，茶叶是分好的，分好的茶梗只能留下。渐渐地，积少成多。经过长时间的陈方转化，这些茶梗尝起来又甜又滑。它们可以浸泡或在锅里煮，有强烈的香气，这使它们成为一种独特的风格。

　　六堡茶文房四宝，其实更准确的说，应该叫茶树。最好用含苞待放的山茶花做。山茶花中盛开的花朵和最本质的东西，在开花中耗尽，做成山茶花就没那么好吃了。茶树在冬天开花。每年12月至次年2月为花期，盛花期。漫山遍野的山茶花，是冬天柳堡最美的风景。六堡茶的花在生长发育过程中需要从茶树中吸收大量的养分。这种茶树的花含有90%以上的茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂甙等有益物质。并具有解毒、降血脂、降血糖、抗衰老、抑癌、美容等多种功效。在我国西南地区，人们常取山茶花芽入药，用泡酒的方法制成山茶花酒，或在熬制糯米粥时加入山茶花糯米粥中，以治痢疾。可以说，这种茶树产出的芽茶，是六堡茶家族中独一无二的品种。六堡茶树的花有一种特殊的花蜜香味，很甜。放几个在杯子里，加开水喝。在炎热的午后赏花喝茶，玻璃杯独一无二。

　　第五宝茶果，六宝的茶树会结很多茶果，树龄越大，结的果越多。水果里有坚果。坚果中的坚果可以作为提炼茶籽油的原料，榨油后的茶麸还可以用来洗头。是最好的天然护发剂。茶果的外壳本身是不能食用的，但可以像茶一样泡着喝或者煮着喝，风味独特。不过茶果要好吃，茶叶越老味道越好。一般饮茶的果实其实就是饮茶的外壳，建议坚果是油性的，不宜饮用。新茶果性较凉，建议少喝。用老茶婆煮茶果，据说有降血压、降血糖的奇效。

　　第六宝，茶虫屎，也叫茶宝。六堡茶很好喝，虫子都喜欢吃。茶叶被虫蛀后，制成茶虫屎，称为“龙珠”。当地人用筛子筛虫子吃的茶叶，虫子的排泄物是黑色的小颗粒。六堡茶的茶虫吃的是干茶，虫屎的味道和茶一样。虫屎茶不仅香味好，还是健胃的良药，尤其适合肠胃功能不好的人。虫屎茶不仅含有茶叶的成分，还含有茶虫食用茶叶后排出的有机物质。昆虫排泄物

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