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　　喝茶对身体最重要的4个好处是,请问喝茶对身体有什么好处

　　茶被誉为“天然营养饮料”。不仅能解渴、提神、助消化，适当饮用还对人体有益。

　　茶的健康秘诀在于它的成分。

　　茶叶中有近500种成分，主要成分有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等。对人体新陈代谢协调起到很好的保健作用。

　　接下来，这四种食材的作用是什么？

　　1.多酚：天然氧化剂。

　　多酚广泛存在于自然界中，如茶多酚、苹果多酚、葡萄多酚等。由于其良好的抗氧化功能，被广泛应用于化妆品、医药等领域。

　　茶多酚是茶叶中含量最多、研究最广泛、具有保健功能的主要成分之一。

　　包括茶多酚、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类，其中儿茶素的含量最高，也是最重要的。

　　茶叶鲜叶中多酚类物质的含量一般在18-36%(干重)之间，也就是说，一斤干茶中大约含有100g到200g这种物质。

　　茶多酚能清除有害自由基，达到抗氧化、抗癌、抗衰老的效果，相当于人体的防腐剂。

　　所以一般来说，同龄人中，喝茶的人看起来比不喝茶的人年轻。

　　此外，茶多酚还具有降低低密度胆固醇、抑制动脉硬化、抗菌杀菌等功效。

　　02.生物碱：提神抗疲劳。

　　在古希腊，生物碱被视为可以治病的物质，是最古老的药物之一。

　　茶叶中主要含有咖啡因、可可碱、茶氨酸三种生物碱，能兴奋中枢神经系统。

　　其中咖啡因的含量最高，一般为干重的2%-4%，是茶叶的特征化学物质之一。

　　咖啡因的主要作用是提神醒脑，强心利尿，消除疲劳。

　　有些人喝茶后容易失眠，这也是咖啡因的作用。所以建议你一定要控制好喝茶的量。

　　咖啡因是茶味道的重要组成部分。

　　咖啡因是一种苦味物质，但茶的苦味不仅仅是因为咖啡因。

　　茶叶的苦味是由茶多酚、茶皂素和一些糖苷共同作用形成的。

　　如果很容易分辨，那么咖啡因是苦而不甜，多酚可以转化为甜。

　　此外，冬季冲泡红茶可能会出现“凉后浑”的现象，这也是由于咖啡碱与儿茶素、茶黄素、茶红素等形成复合物的大分子沉淀。从茶汤来说，这就导致了茶汤凉后变浑浊的现象，这也是优质红茶的标志之一。

　　03.氨基酸：天然镇静剂。

　　茶叶中有几十种氨基酸，主要是茶氨酸、谷氨酸、亮氨酸、赖氨酸等。

　　特别是茶氨酸，几乎是茶叶特有的，占茶叶干物质的1%~2%，占全部氨基酸的50%左右。

　　如果说咖啡因是提神的，茶氨酸是舒缓的。两者相辅相成，使茶清爽，但不过度兴奋。

　　茶氨酸被称为“天然镇静剂”，也就是说，如果适当喝茶，它还会有安神定志的作用。

　　04.维生素：提高免疫力。

　　茶叶中含有丰富的维生素，其中含量最高的是维生素C，几乎全部都能溶解在茶汤中，也就是说这些维生素大部分都能被人体吸收。

　　维生素能提高人体抵抗力和免疫力，抗氧化，促进胶原蛋白合成，有利于组织伤口愈合，加强皮肤抵抗阳光伤害的能力，减少皮肤色素沉着，对人体非常有益。

　　茶叶中的化学成分不仅决定了茶叶的品质，还具有强大的保健作用。因此，喝茶有益于身体和心脏，这就是为什么我们越喝茶，越舒服，越快乐。

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