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喝茶叶有什么好处,莓茶对人体有什么好处
茶，世界三大饮料之一，被称为“东方神叶”。历代医书《本草》提到茶，都说它有解渴、提神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、解烦腻感、驱除困倦、消炎解毒等功效。
据分析，茶叶中含有咖啡因、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶原、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P、无机盐、钾、钙、镁、锰等11种微量元素和400多种成分。
一、茶叶基本成份之功能
1.儿茶素：
茶单宁，俗称茶单宁，是茶叶特有的成分，味苦、涩、涩。它可以与茶汤中的咖啡因结合，以减轻咖啡因对人体的胜利作用。具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌、抗产品过敏的作用。
2.咖啡因：
苦味是茶汤的重要组成部分。在红茶汤里，它与多酚结合形成复合物；当茶叶冷却时，会形成乳化现象。茶叶中特有的儿茶素及其氧化化合物可以减缓并持久去除咖啡因的兴奋效果，所以喝茶可以让长途驾驶的人保持清醒，更有耐力。
3.矿物质：
茶叶富含钾、钙、镁、锰等十一种矿物质。茶叶含阳离子多，阴离子少，属于碱性食物。可以帮助体液维持碱性，保持健康。
钾：促进血钠的排除。血钠含量高是高血压的原因之一。多喝茶可以预防高血压。
氟：有防止蛀牙的作用。
锰：具有抗氧化和抗衰老作用，增强免疫功能，有助于钙的利用。不溶于热水，可磨成茶粉食用。
4.维生素：
类萝卜素：在人体内可转化为维生素，但不随茶吞服则无法补充。
维生素B和维生素C:水溶性，可从饮茶中获得。
5.其他功能性成分：
黄酮醇具有强化微血管壁、消除口臭的作用。
皂苷的抗癌抗炎作用。
(3)氨基丁酸是在制茶过程中强迫茶叶无氧呼吸产生的，也就是说gaba-tea可以预防高血压。
二、茶能减低心脑血管发病和死亡风险
最新研究报告显示，日本研究人员从1994年开始对某地4万多名40岁至79岁的中老年人进行跟踪调查，发现与每天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性死于心脑血管疾病的风险平均下降22%，女性下降31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降62%。据英国《每日邮报》报道，一项新的研究发现，每天喝3杯茶可以降低70%的心肌梗塞风险。芬兰和法国的研究也表明，每天喝2到3杯茶可以降低中风的风险。
三、茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学的研究人员发现，喝茶可以将血液中的总胆固醇水平降低25%。另一项关于喝茶与高血压关系的调查发现，不喝茶的人高血压发病率为10.55%，经常喝茶的人为6.95%。茶叶确实有一定的降压作用。
四、茶有助于减小患糖尿病的风险
对17000名40 -65岁男女的长期跟踪观察表明，每天喝6杯以上绿茶的人比每周喝不到1杯的人患糖尿病的风险低33%。也有报道称，用冷开水喝绿茶对防治糖尿病有较好的效果。
五、茶有助于防治早老性痴呆
茶对脑细胞有保护作用。茶能有效延缓大脑退化，有助于维护脑血管健康。最新研究表明，多喝茶可以提高记忆力，预防老年痴呆症。
6.茶有抗压力和抗焦虑的作用。
现代生活和工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、易怒、抑郁等精神心理症状。绿茶中含有茶氨酸，茶氨酸是一种没有镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加伽马波的产生。伽马波可以帮助控制焦虑，提高注意力，改善精神状态和一般功能。一般3-4杯绿茶能含有100-200mg的茶氨酸，使绿茶在抗应激、抗焦虑方面有很好的效果。
七、茶能提高免疫力
如果最近爆发了流感，你应该多喝茶。哈佛大学的研究人员指出，连续两周每天喝五杯茶的人，体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍。这种可以抗感染的蛋白质可以提高人体免疫力，有效帮助人们抵抗流感。
八、茶能提高杀菌力
2008年5月，有报道称，埃及有学者用“绿茶加抗生素”试验了28种病菌。发现绿茶可以大大增加抗生素功效，最高杀菌效率提高三倍以上，降低各种细菌的耐药性。
九、茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究人员发现，与不喝茶的人相比，喝茶超过10年的人，男性体内脂肪减少了约20%，女性减少了30%。喝茶减肥岂不是很好！不仅如此，茶还是一种美容剂，对皮肤有很好的保护作用。喝茶多的人很美。
十、茶的其他保健作用
茶还可以缓解疲劳，提神醒脑，明目，促进消化，利尿解毒，预防龋齿，消除口臭。茶也是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正.茶不愧为21世纪最健康的饮料。
总而言之，可见茶叶中的内含物对身体有极好的保健作用。
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