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　　广西六堡茶老茶,广西六堡茶黑茶功效与作用

　　六堡茶是一种历史名茶，在国内外享有盛誉。因原产于广西梧州市苍梧县柳堡镇而得名。我国已故著名茶叶专家庄万芳教授考证了南北朝0755年至79000年至1500多年前的六堡茶生产历史。六堡茶，在六堡镇秀美的山水中孕育而成，最终成为华侨名茶，是自然与人文共同创造的精灵。

　　清康熙三十六年(1697)，《桐君录》年，记载：“茶产于咸香多六堡，味醇不变，色香俱好”。055-79000记载：“六堡茶在苍梧，这里茶叶生产繁盛，尤以多仙乡的六堡茶、五堡茶最为著名，畅销广州、佛、港、澳等口岸”。清朝嘉庆年间(1796-1820)，六堡茶以其特殊的槟榔香味而闻名，被列为当时中国24大名茶之一。传统的六堡茶包装成包，六堡镇的周公村茶和黑石村茶质量最好。以前由于陆路交通不发达，六堡茶只能通过水路运到广州。广东茶商在六堡镇河口街开店，购买六堡茶并进行煮、蒸、踩筐。然后从河口码头用船运到荔浦，再用大木船运到封开，再用电动船沿着西江运到广州。之后出口到香港和吉隆坡，故名“茶船路”。

　　1951年后，轰轰烈烈的土地改革使农民获得了土地。当时很多农民开始改种茶树，茶树种植面积迅速扩大。1953年以前，梧州的私营茶商有十余家，六堡茶是最大的一家。但长期以来，六堡茶以家庭作坊加工为主，制约了其发展。1953年1月，中国茶叶公司广州分公司在梧州设立办事处，经营广西茶叶，并在角嘴路老虎冲设了一个小型手工业工厂，即梧州茶厂的前身。1953年下半年，广州分公司梧州办事处改为中国茶叶公司梧州分公司，加工厂也改为梧州分公司领导。1954年1月，中国茶叶梧州分公司改为广西分公司，迁至南宁。梧州成立办公室，加工厂是办公室领导。1954年，国家大力发展茶叶生产，开始禁止私人茶商收购生茶。广西六堡茶的大部分生茶都是由供销部门统一收购，然后运到梧州茶厂提炼加工。梧州六堡茶长期的手工作坊生产转变为工业化生产。1955年8月，中国茶叶公司批准梧州加工厂为工业企业单位，名称由“中国茶叶公司广西分公司梧州办事处加工厂”改为“广西茶叶公司梧州茶厂”，梧州办事处撤销。1959年后，梧州茶厂全称改为“广西壮族自治区梧州茶厂”。

　　六堡茶的传统工艺特点是堆制发酵、蒸压和陈酿。建厂之初，五洲茶厂总结吸收了六堡茶的传统工艺，遵循“生茶筛选堆积初蒸?堆放打开摊凉复蒸放帽子仓库陈酿”。当时的六堡茶产品分为1号、2号、3号、4号、5号和级外茶。1号六堡茶的品质要求：外形紧实均匀，茶色深褐，油润；内味醇厚，有槟榔味，汤色红亮，叶质嫩匀。除了严格的样品加工，茶厂还充分发挥职工的创造精神，对茶叶质量进行合理改进，不断提高产品质量。

　　茶厂加工的成品一般由五洲茶叶进出口公司销往广州、香港、东南亚和日本。因为六堡茶经久耐用，越老越好。此外，陈年六堡茶还具有消暑祛湿、明目清心、助消化、消除疲劳、养胃强身的功效

　　在香港，经销茶楼往往以“陈年六堡茶”、“不分年份”作为商标，大宇则标榜“正宗梧州六堡茶”，以示其经营的六堡茶品质优良，货真价实。1991年，日本红茶协会专程到五洲茶叶进出口公司和五洲茶厂，对五洲六堡茶的品质、风格和加工工艺赞不绝口。经日本制药行业测试，六堡茶具有降血脂、消除疲劳、减肥、健身等功效。消息传开，六堡茶一度风靡日本东京。

　　近年来，随着黑茶在全国各地的流行和在海外的营销，六堡茶以其良好的保健功效和独特的风味品质受到了许多茶叶爱好者的高度评价。在自治区和梧州市政府的高度重视和大力支持下，六堡茶产业于2007年至2011年被列入梧州市农业优势产业和农业产业化发展规划。目前，梧州六堡茶专业市场建设已经启动，六堡茶消费需求持续旺盛。六堡茶及其旅游点双双入选“梧州十大美食风光”，广西红茶之宝六堡茶迎来春天。(来源：五洲日报)

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