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如何判断一款中期茶的品质好坏视频,如何判断一款中期茶的品质好坏图片
“中期茶”的概念最早是由广州芳村的茶商提出并推广的。在当时普洱茶全面复兴后,大规模生产的普洱茶经历了8~10年左右的储存和陈酿,开始进入饮用期。那么如何判断一款中期茶的好坏呢?
如何判断一款中期茶的好坏?
中期茶,市场上一般定义为10年以上,20年以下,可称为中期茶。但是,很多中期茶经过几年的存放,很可能沾染了不愉快的味道,比如灰色的味道或者氧化后特有的干燥感。
那么,如果中期茶没有判断好坏,很可能会影响后期的储存价值。判断好坏的方法如下:
先看干茶表面是否有一层灰感,尤其是弦暗的。大部分在喝的时候会有非常严重的干涩感,有的甚至会有灰色的味道;
第二,喝的时候主要看纯度,有没有其他异味,对于有没有杯香的现象不是很重要;
第三,汤的浓郁程度,以及每一泡的味道是否协调,一定不能出现茶汤淡,而且还极苦,苦的难以融化,这种茶根本不需要存放;
第四,还要注意留在口中的感觉,回味甘甜时光给人的体感享受等。这是一款茶叶后期能否保存高品质的关键。
为什么大家都喜欢喝中期茶?
1.中期茶具有很高的饮用性。一些肠胃不好的爱茶者,喝不到刺激性强的新茶,只能用中期茶作为配给茶。中间阶段经过10年左右的改造,茶汤慢慢变成橙红色,口感甜润。茶汤入口舒适,味道甜美,整体体验令人愉悦,协调性良好。
2.中期茶的性价比比较高,这也是为什么爱茶人士选择中期茶更为重要和直接的原因。因为中期茶在2010年之前主要是茶叶,当时的毛料价格比较低,制茶成本低。另外,现在市场上中期茶的库存比较大,价格也比较实惠。
3.中期茶的转型趋势比较明确。中期茶叶已经转型到一定阶段,大致可以看出底子,有经验的茶友可以预测其未来的转型趋势。一种茶,如果先喝好,放在一边,越陈越香。这也是很多喜欢中期茶的茶友的心理。
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