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　　福鼎白茶品茗之旅介绍,福鼎白茶馆

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　　福鼎白茶是利用福鼎茶树“花茶1号”或“花茶2号”的芽叶，不经炒制、揉捻而成，具有芽完整、杏黄色汤清澈、滋味清淡、甘甜爽口的特点。

　　根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。近年来，根据市场需求，推出了压制白茶。

　　功效

　　白茶自由基含量最低，黄酮含量最高，平均氨基酸含量高于其他茶类。

　　而且福鼎白茶具有清热去火的功效，白茶提取物可以防止葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长。

　　茶树形态学

　　达夫白茶树高1.5-2米，宽1.6-2米。半开着，是个小凉亭。枝密，节间长。

　　树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖略下垂，基部略钝，叶缘略向上。通常尺寸为125.4 cm，平均长宽比为2.2。叶子黄绿色，有光泽。

　　侧脉明显，7-11对。锯齿整齐明显，27-38对。肉稍微厚一点，还是软的。

　　一芽二叶长5.1cm，百芽重23g。花形较大，雄蕊低于雌蕊，花期10月下旬至11月中旬，花量大，结实率高，茶籽大而饱满。发芽期在3月初，11月中旬停止生长。生长期全年持续8个月。

　　生长势强，抗逆性强，耐旱耐寒，即使在零下3-4或更低的温度也不会受冻。

　　繁殖力强，易于分层扦插，成活率达95%以上。制得红茶、绿茶和白茶质量好。银针的特点是芽白、肥、毛。

　　春风很温暖，微风很平静。这么好的天气，出去踏青！

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