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　　怎样判断茶叶过期没过期呀,怎么判断茶叶过没过期

　　茶叶是有保质期的，但是和茶叶的品种有关，不同的茶叶保质期是不一样的。

　　喝茶对身体好，但是喝过期的茶不仅对身体不好，对身体也不好。

　　不同的茶叶能放多久？过期茶叶有哪些神奇功效？接下来，我们来看看。

　　如何理解茶叶的“保质期”？

　　茶叶本质上是农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为在储存得当的前提下，食用(饮用)的最佳安全期限。

　　不同茶叶的保质期是多少？

　　通常，除后发酵茶叶外，部分密封茶叶的保质期在12个月至24个月不等。散装茶的保质期更短，因为在散装摆放的过程中会吸收水分和异味，不仅使茶叶失去原有的茶香，也更容易变质。

　　绿茶，通常是新鲜的，更好。在低温(3-5)密封条件下，绿茶的品质通常在一年半左右变化不大。

　　一般乌龙茶持续2-3年。武夷岩茶，隔年陈茶，清香醇厚，但最长保质期三年。

　　湖南红茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、云南普洱茶等。如果储存得当，不仅不会变质，反而会提高茶叶的品质。红茶最好的品质是十年左右，保质期可以达到几十年。

　　几大茶的保质期是多少？

　　数字一（one）

　　绿茶

　　喝绿茶主要看“鲜”字，所以新茶半个月或者一个月后就可以喝了。

　　绿茶，不发酵，对保存要求更高。如果保存不当，会变黄，变黄后香气和口感都会大打折扣。

　　绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵，所以需要更高的保存要求。

　　一般来说，常温下的保质期在1年左右。如果储存不当，它可能在8或9个月后开始变黄，并可能再次变得不新鲜。

　　当然，如果你是土豪，拥有一台专门存放绿茶的冰箱，保质期可以延长到18个月左右。

　　2

　　黄茶

　　黄茶，有着比绿茶更沉闷的发黄过程，是最低调的茶，毫无存在感。现在市面上很少卖黄茶了。黄茶和绿茶的饮用时间差不多，黄茶的品质特征在当年饮用时更能体现出来。

　　它的保质期因为闷黄的颜色没有太大的提高。一年左右，就这样。

　　3

　　白茶

　　白茶是一种微发酵茶，制作工艺简单，保持了茶的原味。素有“一年茶，三年药，七年宝”之称。

　　白茶当年喝的时候比较凉，药性不明显。所以最好放在某一年再喝。其性转温，味醇厚，药性更明显。

　　存放时间越长，价值和口感不降反升。当然，这意味着如果储存得当，如果储存不当，再好的茶叶也会变成渣滓。

　　4

　　乌龙茶

　　绿茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶重在香气，所以当年喝起来更香。

　　因为制作乌龙茶的过程需要烘焙，新茶至少要保存2个月，等火气消了再喝，这样口感更好，喝完也不用担心上火。

　　而台湾省的香型铁观音和文山宝中，没有经过烘焙或者稍微烘焙过的，保质期没有想象中的长。一般来说，如果放在冰箱里，可以保存18个月左右。

　　烘焙过的，像武夷岩茶，即使过了2年还能喝。

　　5

　　红茶

　　红茶是完全发酵的茶。应该是在第二年。最好能喝。当年的红茶香气很好，但口感没有那么顺滑。如果存放一年后再喝，香气会更淡雅，茶汤会更柔和顺滑。

　　红茶是全发酵茶，保质期长，可保存2年以上。不过一般来说，即使保存得当，超过2年也会变味，所以尽量不要等到2年后。

　　6

　　黑茶

　　红茶基本上是后发酵茶，有越陈越香的特点。在干净、防潮、无气味的环境下可以长期保存。

　　但经过后发酵，没有生茶和白茶的无限潜力。一般来说，散茶的口感在3、5年后达到最佳水平。茶叶如果压得紧，也就10到15年，没有那么多升值空间。

　　如果茶叶的原料质量好，存放时间越长，茶的味道就越好。老茶，茶味十足，适合冬天煮着喝。

　　7

　　普洱茶

　　作为近年来最受欢迎的普洱茶，陈年、清香的特点被收藏者“炒”得沸沸扬扬。

　　储存得当的话，熟茶一般在15年以上，陈方的生茶3-5年，陈方的烘焙绿茶8-10年最好。陈方20年以上的茶叶香气和口感会下降，50年以上香味会变淡。

　　如何判断茶叶是否过期？

　　判断茶叶是否过期主要包括以下几个方面：是否发霉、不新鲜；绿茶是否变红，汤是否变棕变深；味道的浓度、涩味、鲜度降低。另外，看它包装上的保质期。另外，如果是散装茶，最好不要超过18个月。

　　具体的判断可以分为：

　　01

　　包装茶叶

　　一般来说，包装好的茶叶都会印有保质期。这种情况下，只要茶叶在标注的保质期内，正确保管，还是可以放心饮用的。

　　02

　　未包装的茶叶

　　无包装茶，包括散装茶和自制茶。

　　首先可以看茶叶的外观和质地。从外观上看，如果发生过期霉变，这类茶叶通常会变色，大部分会变白；物理上，过期的茶叶大多比较轻，柔韧性比较弱，一扭就会碎。

　　其次，看茶的气味和茶汤的颜色。过期的茶叶会散发出与正常茶叶明显不同的陈腐味道或气味；它的茶汤颜色会明显变浓变暗。

　　最后，我们可以品尝茶汤。如果过期了，比如绿茶汤原有的清澈味道会大打折扣，所以苦味会更多。其他如余味或收敛也明显下降。

　　茶叶如何保存才不容易过期？

　　茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般0-5比较合适)。

　　罐藏法

　　将茶叶放入有双层盖的马口铁茶叶罐中。最好是填满，不留缝隙，这样罐内空气就少了。

　　把两层都盖紧，把盖子的缝隙用胶带粘好，把茶壶装进一个两层的尼龙袋里，把袋口封好。

　　保温瓶储存方法

　　将茶叶放入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡封住瓶口。

　　一般认为，散装茶可以清楚地看到绿茶的外观，判断茶叶的质量，所以大多数人喜欢购买散装茶。

　　事实上，散装茶在销售过程中不断变质，是因为露水放在空气中，吸收了水分和气味，从而使茶叶在无形中发生了质变，失去了原有的茶香。

　　与散装茶相比，包装茶有很多优点，例如，不容易被污染和变质，标准化的产品包装有明确的等级，生产日期，厂名，地址和生产标准。

　　而且消费者可以识别生产日期，茶叶是否过期，茶叶是否变质。

　　来源：茶大师工作室

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