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茶桌上的这些忌讳,你若不懂,就会出糗,茶桌上的禁忌
说到喝茶,就要说说喝茶的礼仪了。即使是刚接触茶道的人,也有人认为茶道的做法很简单,有人认为茶道的礼仪很复杂。其实这个想法是你对茶道不太了解。学习茶道礼仪的时候,要自己去学习细节。如果你不知道,你应该咨询你的老师,以获得充分的了解,所以你开始积累经验。最后,正确的礼仪就像你身体的一部分,你永远不会忘记。
倒茶:即倒茶。用茶壶倒茶时,要右手握住手柄,左手握住壶盖。在客人面前倒茶时,应遵循先长幼,先客后主的服务顺序。倒完一轮茶,茶壶要放在餐桌上,壶嘴不要对着客人。茶以七八分饱为宜。俗话说“满杯茶欺客”。如果倒满了茶,会让客人感到不愉快。第二,水热的杯子很难喝。那么在倒茶的过程中,需要注意哪些礼仪呢?
茶具要清洁。
客人进入房间后,请坐下并预定茶水。泡茶前,一定要把茶具清洗干净,尤其是长时间不用的茶具。难免会沾上灰尘污垢,更重要的是要用清水仔细清洗。泡茶或倒茶前最好用开水烫一下茶壶和茶杯。这样,既讲究卫生,又显得有礼貌。
茶水要适量。
先说茶,一般应该是合适的。茶叶不宜过多或过少,视不同品种的茶叶而定。茶叶太多,茶味太浓;茶叶太少,冲出来的茶没有味道。如果客人主动介绍自己喝浓茶或淡茶的习惯,那就根据客人的嘴和胃来泡茶。再说倒茶,不管是大杯还是小杯,都不能太满。如果太满,很容易溢出。一不小心就会烫到手脚或者客人的手,让宾主双方都很尴尬。同时也不能倒的太少。如果茶只盖到杯底,端给客人,会让人觉得是装腔作势,不真诚。
端茶要得法。
按照我国人民的传统习俗,用双手给客人奉茶。不过也要注意双手奉茶。对于有耳朵的茶杯,一般是一手托着耳朵,另一手托着杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯里装满了茶,全身发热,双手很难靠近。有些人不顾自己的欲望,用五个手指捏住杯口的边缘,送给客人。这种上茶方法虽然可以防止烫伤事故,但是不美观,不卫生。
添茶有客主尊卑
如果客人的杯子里需要更多的茶,你可以示意服务员添茶,或者请服务员把茶壶放在桌子上。还不如自己加。当你不知道该说什么的时候,这是最好的掩饰方式。当然,在添茶时,要先给客人添茶,再给自己添茶。
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