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　　千两茶的来历,千两属于什么茶

　　文/杨小华

　　向上按/举起杠铃

　　用力压/慢慢滚。

　　大杠上压力好/脚稳。

　　将小棒均匀地扭转/将粗茶碾成粉末。

　　上等茶叶压成饼/香茶西卖。

　　茶能治百病/黄胀袋能消肿。

　　喊拉肚子/解渴提神。

　　无名疱毒不能生/喝几碗赛雷公。

　　无名疱毒不能生/喝几碗赛雷公。

　　这是安化梁倩茶的编号，浑厚而响亮，粗犷而质朴，带着一股野性的乡土气息。它让人兴奋，让人坚强。在号角声中，一股浓浓的一千二百茶香冒了出来。梁倩茶室也被称为“八仙室”。这是怎么回事？有一个神奇的传说。

　　就在江南村制作千茶之初，带队的刘师傅遇到了一个难题：七八个壮汉踩茶叶的动作总是不均匀，踩的过程耗时很长。整个踩的过程既松散又沉闷，踩在茶叶上做出的茶柱粗细不均，大小不一。

　　这一天，一个粗犷浑厚的山歌声从踏坪外传来：“哦罗里，你好哟，按上去，抬杠……”。刘师傅扭头一看，又是那个疯了的瘸腿老头，手里拿着一壶茶，一边喝一边对着踩扁的人大喊。那个瘸腿的老人不知在什么时候流浪到了边江村，他的性格古怪而荒谬。他从来不吃别人给的饭，只喝一壶茶，还随身带了一葫芦酒。他每天都要来这个制作千茶的地方，一边看，一边哼着自己的民谣，没腔没调。刘老爷见他又大呼小叫，给他倒了一壶茶，摆摆手道：去散散步，消消气，别在这里胡闹了！

　　但突然之间，刘师傅受到了启发。他想，如果每个人在做千层茶的时候都喊一声“第一”，效果可能就不一样了。

　　刘师傅正在出神，忽听一声大叫，震得茶工们：“哎呀，喂，喂，喂！”按上去！专注点！抬杠！有些沉重的压力！稳住！别偷懒，你好，罗里，你好！”声音洪亮而有节奏，让人血脉膨胀。

　　茶工们仿佛听到了号令，都跳了起来，拉着竹条，踩在上面。一个个动作干净利落，轰轰烈烈，一杯茶就要泡好了。这时，叫喊声突然停止了，四周变得寂静无声。刘师傅赶紧四下看了看，却见疯老头在喝茶，看着他们傻乎乎地笑。

　　“这个疯老头真是个奇迹！没想到他的声音这么大，说的话这么有用，这么有趣！真是人不可貌相啊！”刘师傅冲上前去，让他再喊一声。没想到，疯老头转身一瘸一拐地走了。他一边跑，一边唱了一首民歌：“茶叶要八个人踩，八仙要踩，才会成功！”泡好茶，包治百病，解渴提神！无名肿毒不能生，喝它几碗飙车雷公，哦，嘿，嘿，哦，嘿.“疯老头跑到山边，余音袅袅。

　　刘师傅看着远去的疯老头，奇怪他为什么说“只有踩八仙才能成功？”他是传说中周游世界、专门行善的八仙之一的铁拐李吗？他刚唱的民谣，活泼有趣，朴实自然，每一句都在讲千茶功效的理念。既鼓励又顺口，是踩茶时最好的歌！

　　于是，大家就把这个疯老头唱的民谣仔细整理了一下，形成了一首完整的踩茶咏。一百多年来，这首歌依然原汁原味，质朴自然，让人百听不厌。

　　人们都认为这首歌出自八仙奇人铁拐李之口，而且正好是八个人踩了千两茶。因此，千两茶歌被称为“八仙歌”。

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