花匠人从多个角度为你分享茶水厚薄什么意思,茶汤的厚度，让你更加了解茶水厚薄什么意思,茶汤的厚度，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　茶水厚薄什么意思,茶汤的厚度

　　有的老茶友喝茶会说：“这茶汤厚，好茶。”。

　　初学的小白听了，默默想道：“今天有点冷，想穿厚一点！”

　　衣服有厚度，书也有厚度。茶的厚度，相信大部分茶友都有点懵！浓淡怎么会和茶汤有关系？

　　1. 茶汤的厚与薄

　　茶汤的厚与薄其实并不是眼睛里看到的厚度，茶汤的厚度指的是“茶质的厚。”这么说也有点抽象。

　　比如用舌头感受喝矿泉水的感觉，用舌头感受喝咖啡的感觉，自然矿泉水是淡淡的，咖啡里有很多物质，喝起来很舒服。所以咖啡浓，矿泉水稀。

　　茶汤的厚与薄，通常用饱满度来形容，也就是茶喝到嘴里的质感，借用水和咖啡的例子，可以说咖啡的饱满度高，水的饱满度低。

　　饱满度高的茶，层次感丰富，口腔舌头会有厚重感，因为果胶，茶多酚，咖啡碱，氨基酸等含量高；饱满度低的茶和喝水区别不大。最多是水里多了一点茶味。

　　2. 影响茶汤厚薄的因素

　　（1）出生很重要

　　也就是所谓的山头，出生在常年看不到太阳的晴雨地和阴山的茶树，自然是晴天和晴天的茶，冲泡出来的茶汤更浓。

　　如果那一年天气好，阳光雨露结合更好，那就近乎完美了。

　　（2）树龄

　　茶树越老，茶汤越浓；茶树越矮，茶汤越稀。树龄决定根系，根系决定茶树的养分。

　　树龄越大，根系越发达，汲取地下矿物质、营养物质的能力越强，营养物质多，茶汤自然后；相反，对于只从表面吸收养分的茶树来说，茶汤的厚度通常并不理想。

　　（3）工艺

　　有钱人最怕做家里的败家子，茶也是。即使生老病死，生产过程中也有问题。如果不小心，就不要说所含物质了。能不能喝是个问题。

　　比如老章是用来给新手练的，大多是没用的节奏。如果不能把握好冲泡的温度，茶叶中所含的物质几乎流失殆尽，结果可想而知。

　　（4）投茶量

　　有人说茶的量会影响茶汤的浓淡，所以茶的量只能躲在角落里说“这是我被黑的最惨的一次”。

　　茶的量取决于喝茶的人数。如果只泡一杯茶，还得放20克茶叶，那就另当别论了。

　　有些刚入门的茶友看了颜色就说厚薄，这其实是不对的，有些茶虽然只是浅琥珀色，但是很有层次感！

　　3. 品鉴茶汤的厚薄

　　要感知茶汤的浓稠，其实很简单。当茶含在嘴里时，用舌头轻轻搅动。不同的茶有不同的茶汤厚度，舌头感受到的质感(可以指给予舌头的重量)也是不同的。

　　如果遇到相当高档的茶，闭上嘴，微微吸一口气，把茶汤咽几口。层次感和回味简直美不胜收。

　　茶叶的粗细也是决定一款茶叶品质的因素之一。

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