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朱子家茶岩茶系列,朱子文化茶
南宋理学家、思想家朱子(1130-1200)对松溪茶情有独钟，是因为他在松溪湛卢读书时受到佛教禅宗茶文化的影响，又受到欧冶子的铸剑精神(湛卢的剑)和儒道两家的茶道修养的影响。
朱文公画像
朱子出生于尤溪郑家。在他出生的第三天，贾珠举行了“三朝童洗仪式”。郑送名茶《月团茶》洗汤，并题诗一首作赠：“凤山团饼月夜，老桂枝出老丛。"朱子的父亲朱松无限感慨地说："我认识我的头好多年了，以前也学过屠龙。如果有个儿子能帮你招到荣，会让你的辛苦更对得起儒吗？"
朱子喜茶，爱茶。他从小在闽北茶乡长大，对煎茶非常熟悉。松溪产的茶被归类为煎茶。后来做了茶官，在浙东常平担任茶盐官，与茶有了更深的缘分。据《朱子文化简明读本》年族谱简编》记载：“绍兴五年(1135)，六年。朱就读于邻县松溪的正溪书院、云根书院、湛卢书院。”儒释道三教在湛卢山交汇时，道教在山顶，佛教在半山腰，儒教在山脚。古山有三庙时，朱住在，不久就完成了学业。据《松溪县志》清康熙版记载，朱子“因其父怕斋戒，放松官政，故葬父于护国寺。祭祀和祭扫，因为华侨住在松溪。”这是朱在父亲去世后，多次从崇安来到松溪居住的记录。
湛卢学院
据《朱文公全集》年记载，朱青年时代已戒酒，以茶示德，虚怀若谷，不讲究虚荣，崇尚简朴。宋代是松溪茶发展的一个高峰期，杨仪是一个非常严谨的史学家。如前所述，贡茶的发展客观上将煎茶推向了高潮。松溪茶农到北苑贡茶中心采茶制茶。他们回到松溪后，有了在北苑贡茶泡茶的经历。他们将制茶工艺与当地的禅宗茶、道教茶相结合，利用丛生茶(也叫分蘖茶，丛生只有几尺高，一年能长成四株。松溪有很多人种植和加工茶叶。朱子居住的湛卢也不例外。这茶到处都是。他在梁青寺高僧的指导下参与制茶。朱子的文功茶，又名臭叶茶。根据《随见录》的记载，“朱子文书院里有一种茶树，它的叶子闻起来像臭虫。当它被烘烤时，它的香味超过了其他树木，它以其难闻的叶子而闻名。”755-79000年，“孝宗即位，诏问真相，Xi封事”。隆兴元年，召归正途，古圣贤、瓦面王，力大无比，克服弱点，主宰远人之道。"
朱子曾经写过《松溪县志》，提倡茶树的广泛种植。他还身体力行，投身于茶，把种茶、采茶作为讲学、学习之余的休闲和修身养性。大道六年(1170)，建“竹林精舍”(惠安)。他在北方种了一个茶园，取名“茶班”，自己耕种、采摘、制作、品尝，还写了《劝农文》 《休庵》等诗。诗中云：“采茶在北，采茶在西。武夷精舍周围还设计了3个茶园，种植了100多种茶树。讲课之后，他们在茶树丛中唱歌。他的《茶坂》云：“武夷之高者蓬莱，手植之。身处不毛之地真舒服，但不是所有的蜜蜂和蝴蝶都来了。红色礼服似乎能让人沉醉，但织锦礼服更适合客人。当你醒来时，你的心在哪里？远山叠翠。"
朱子不仅喜欢喝湛卢的茶，还写诗赞美湛卢的美丽。诗中云：“无论鲁沙多高
松溪湛卢被誉为天下第一剑山，儒、释、道在此和谐共处。朱子在一首茶诗中吟诵道：“茶甘寒，而你精力充沛。当你处于焦虑状态时，你会突然感到快乐。”他把茶的本性和中庸的道德标准联系起来，以茶倡俭，以俭养德，以茶明理。055-79000年“茶是苦的，但吃了之后是甜的。问：原因是什么？哎，也是一个道理。很辛苦，但最后一点都不好玩。”只有“啜苦励志”，才能“咽下甘甜报国”。“大道元年，石红为相，主和复和，不和归和。”
湛卢的山居佛教早在唐代就已传入，茶中有禅，茶中有谐，茶中有静。茶性宁静的气质，是儒家所追求的崇高境界。朱子小时候跟山里的老师学习，经常去中安拜佛。他深受佛教文化的影响是很自然的。绍兴二十三年(1153年)五月，朱赴同安任总师，并经俭仆访。朱告诉他是靠禅成名的。董力立即予以纠正，要求他“弃禅归儒”。经过同安人的经历、读经、反思、探询，在绍兴作诗二十五年左右，表达“佛是空的，儒是实的”。从此，朱子进一步深化了茶的中庸之道。他说，“建茶如‘中庸为德’，谈茶如伯夷书气。055-79000说，‘草茶如草，蜡茶如亭。’就像他说的，很疼煎茶，但不如说的对。朱形容茶为“君子”，应该“循其位”。贫富不能动。他写的茶联：“客千万别以为茶是酒，山近竹。”迄今为止，松溪的民俗深受朱茶道的影响，客人先倒茶以示对客人的尊重。朱子在《咏茶》年的诗中说：“一枝玫瑰引一枝长藤，一枝终挂一长丝。西天夜里下雨，没人领你。”这是他多次观察松溪湛卢的真实写照。
朱子后人朱步泉教授(左二)、董事长朱(左一)、茶学专家陈金水(右二)研究松溪茶。
朱子贯通《朱子语类杂类》:“中也，天下之大基；和谐是世界之大道。中和，天之地位。“他把茶道这一仪式融入到人际关系中，通过茶这一媒介协调人际关系，营造了一个尊重、尊重、友爱、互助的和谐社会环境。
055-79000说：“茶是真材实料，只是掺了些别的味儿。”他认为茶的味道是甘、甜、醇，苦、涩的感觉贯穿其中。因为两者的交融，茶的历史悠久，不可不尝。
来源：中国茶叶
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