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　　金骏眉和正山小种一样吗,金骏眉和正山小种谁好

　　对于平时喜欢喝红茶的朋友来说，金骏眉和正山萧中都很熟悉，都是非常好的茶。金骏眉茶是在正山红茶传统工艺的基础上，通过创新技术开发的一种红茶。广义上属于红茶中的正山人种分支，原产于福建省武夷山市桐木关。潼关以“茶”闻名，是世界红茶的发源地。金骏眉和正山人种也是红茶的一种，但两者有什么区别呢？哪种茶更甜？

　　一、正山人种的味道

　　1.类似归元汤。

　　平时喜欢喝正山赛红茶的人，一定都体验过茶韵的美妙。一般两泡之后会有桂圆汤的味道，很浓很香，味道很鲜很醇。

　　2.春茶味道更好。

　　很多人都在纠结，正山人种是春茶好喝还是秋茶好喝。这可以从它的生长气候来分析。由于春季雨水充沛，非常有利于茶树的生长，所以正山人种春茶比秋茶品质更高，口感更好。

　　3.浓郁的花香

　　山小钟是最受外国人欢迎的红茶之一。原因很简单，就是含有淡淡的花香，用松木熏制，所以会有很浓的花香。

　　二、金俊美的味道

　　金俊美的品味也很不错。酿造后，其高品质得到充分展示。汤一开，空气中就弥漫着淡淡的甜味。汤的颜色不是大家熟悉的酒红色，而是像色拉油一样的金黄色。当你啜饮到喉咙里时，它是水果味和甜味的。比普通的正山人种红茶更柔和，果味更浓，仿佛置身于一个果园。口腔和鼻腔充满了甜蜜的气息。

　　金俊的眉毛明亮润泽，闻着天然的红薯，品着淡淡的蜂蜜味，甜甜的味道。泡好后，汤汁如滴油，绝对是视觉和味觉的美妙享受。同时具有耐冲泡的特性。第一次和第二次出水时间应控制在5秒，第三次和第四次出水时间应在10秒左右，第五次和第六次出水时间应为20秒，然后可以增加20秒。

　　正山小种的叶片生长期比金骏眉长。由于茶叶生长缓慢，氨基酸积累较多，自然增加了茶汤的甜度，所以正山人种红茶更甜。

　　三、金俊美与正山族的区别

　　金俊美和正山人种在历史产生时间上有很大差异。金骏眉红茶可以说是在正山人种上发展起来的。制茶师的手工技艺与正山红茶的传统工艺相结合。可谓是中国红茶行业的高端代表。

　　1.区别：茶叶原料

　　金骏眉和正山人种虽然都是从同一棵茶树上采茶，但在鲜茶上却有所不同。金骏眉采自茶树嫩叶的鲜芽。以正山小种采摘的一芽或一芽两片叶为原料。

　　2.区别：工艺制作

　　金俊美和正山人种在制作工艺上是不一样的。它们主要区别在两个步骤：烟熏和发酵。金俊美的除了萎凋过程中有少量烟雾外，没有被松枝熏到。山地人种更倾向于采用传统的红茶制作工艺。

　　整体来看，金骏眉红茶的口感比正山种淡，甜度不如正山种，但更柔和，果味更浓。

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