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　　众所周知，普洱茶越老越香，但是不同的普洱茶适合不同的人。生普洱茶也有不同的产地，发酵转化速度的问题，还有台地茶，乔木茶，大树茶，古树茶，单株茶，熟普洱茶。因为发酵的不同，工艺的不同，材料的不同，这些都是我们在存放茶叶之前应该了解的知识，这样存放的普洱茶才是真正适合自己的好茶。

　　一般情况下，茶虫只要进入茶圈，就会逐渐发现储茶的必要性，也会收集一些【能尽量储的茶】，可能是为了增值。也是因为一些老茶价格高得离谱，鱼龙混杂。想喝一杯老茶的茶虫只能望着老茶叹气。

　　所以，自己储存一些老茶更有意义，一是茶的品质可以越来越好，二是自己泡一杯好茶需要时间。

　　除此之外，茶还可以为我们记录一些时间。在某个时间喝茶，就像翻开一张照片，回忆起一段美好的回忆。

　　今天，我们就来说说，到底应该保留什么样的普洱茶。因为我们的口味不同，需求不同，茶性不同，体质不同，适合自己储藏的普洱茶就更重要了。

　　先介绍一下最大的品类，朴树和生普，看看你需要存放什么样的普洱茶。

　　1熟茶与生茶

　　朴树是用堆积发酵法发酵的，所以叫朴树。因为这个过程，茶是温的。刚发酵好的熟蒲，味道很重。

　　但是存放几年或者十几年【可以存放二三十年甚至更久】，气味会越来越少，几年后基本消失。香气会慢慢出来，很舒服的香气如陈香、陈香或糯香，而茶汤会越来越清澈明亮，滋味醇厚，口感更顺滑饱满。

　　普，一般来说，大多是用乔木、大树、老树、纯料精选老树、单木的等级的生态茶或粗茶压制成饼【如果用普通的台地茶或小树茶，品质不会太好】。

　　普洱茶的香气以花香为主，口感饱满，往往还伴有一些苦味。因为没有经过发酵，所以茶是凉的，需要长时间存放才能转化【这里需要注意的是，生pu无论存放多少，都不会变成熟pu，但可以因为存放而变得温和，发酵时间长了可以达到一定标准，也可以是温茶】。

　　当生普存放一定时间后【不同地区的生普发酵转化情况不同，所以时间只是涉及，不是绝对标准】，一般情况下会转化为甜、蜜、木、药用等香气，口感会变得柔和醇厚，口感的饱满度和细腻度也会越来越好。

　　通过自己的喜好，可以根据自己的喜好和需要选择是保存生茶还是熟茶。没有对错之分。适合自己的才是好茶，要适合的场合：茶无上品，滋味弥足珍贵。

　　因为产地不同，树龄不同，工艺不同，所以产地差别很大。在同等条件下，有的原料可能存放五六年，有的则需要十几年甚至更长时间才能饮用。有些生蔬菜可能三五年就很好了。如果一直压下去，香气可能会越来越少，味道也会越来越淡。

　　生产地区/区域

　　从产地来说，那些没有被过度开采的地区更适合可以长期储存的普洱生茶。

　　最重要的是看茶的过程，用制茶的各种指标来衡量。当然，这些产区是普洱茶的首选，喜欢在短时间内喝到好的生普洱茶，想快速转型。

　　手艺

　　从工艺上来说，很多茶虫会发现，自己积累了一定的经验后买的普洱茶很好喝，但是经过几年的存放，口感已经不如买的时候了，更是索然无味。

　　就熟茶而言，过度发酵的茶叶一开始会很香，但茶叶会提前消耗掉这种物质，所以经不起保存，越往后汤就越变t

　　储存茶叶是一件复杂的事情。不同的茶叶，不同的地域，不同的人存放的茶叶也不一样。希望茶虫们互相交流，一起研究收藏和储藏，一个人玩的开心怎么样？

　　来源：义乌同庆

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