花匠人从多个角度为你分享秋季白茶都是寿眉是吗,白茶寿眉适合什么季节喝,让你更加了解秋季白茶都是寿眉是吗,白茶寿眉适合什么季节喝,包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
秋季白茶都是寿眉是吗,白茶寿眉适合什么季节喝
秋天到了。
天气越来越冷了。
这是喝寿眉的最佳时机。
想知道为什么吗?
呵呵,你往下看就知道了~
文小白
01
转眼间,传统的重阳节就过去了,正所谓“知兄弟往何处爬,插茱萸少一人”。
大家有没有走出家门抬头看菊花?
但是,过了重阳节,天气可以说是越来越冷了。要记得加衣服保暖,必要的时候还可以把秋衣秋裤翻出来。
其实深秋之后,许多的茶友已经开始围炉煮茶了,确实一壶温热的茶汤恰好驱走身上的寒冷。
这时若能饮上一杯甘甜的寿眉茶汤,也是非常的合适哦~
如果你想知道为什么,请跟上小白的步伐!
02
咱们先来说下,寿眉的外形吧!
作为一个白茶老人,寿美在很多茶友眼里就像一只不起眼的丑小鸭。
它不像银针那样珍贵稀有,也不像白牡丹那样妖娆迷人。
但如果因为这些而低估了它,就非常容易错过一款好茶。
一直以来寿眉的采摘标准就是一芽三四叶,所以外貌看着肯定不如其他二位。
但作为春秋两季采摘的茶叶,也有自己的特点。
春寿眉属于春茶,此时茶树在经过冬季的修养后,可以说芽叶饱满,叶质柔嫩。
所以,在我们眼里,春天的寿眉就像小家碧玉一样,而秋天的寿眉则要狂野得多。
在一场酷暑的修行中,不仅秋茶的外形看着粗犷,就连色泽也是秋天独有的五彩。
各种暖色调在秋白茶的身上起伏,黄绿、黄褐、墨绿、浅棕、土黄,分明就在告诉你秋天已经来了呀!
03
现在就来说说寿眉身上的香气。
由于气候的关系,春寿眉的采摘时间也是有所不同,好比今年的春寿眉在清明前后就采摘了。
此时,白茶树仍能吸收空气中的花香。
同时加上青草的香气,冲泡后的春寿眉,不仅有春季的清新淡雅,更是平添了一种夏花初绽的美感。
秋天喝一口岂不美哉!
虽然,秋寿眉采摘在秋天,可人家也是经过了两个季节的。
夏天的酷热对它来说是个考验,但秋天过后,它们很快进入生长季。
因此,冲泡后的秋寿眉有着瓜果成熟的甜香,鲜花绽放的幽香,高扬的香气能让人彻底迷恋上它。
聊过了寿眉的香气之后,那口感也必然要好好说道下了。
作为春茶,春寿眉中的茶多酚、氨基酸、维生素的存储量定然是很充足的。
所以冲泡后的茶汤中,有着清甜爽口的感觉,不带着半点的粘腻在其中。
在这个昏昏欲睡的秋天,喝一杯春日眉,既能为身体补充必要的营养,又能赶走疲劳。岂不是一举两得?
但是,我们也不能小看邱守美。
积累了众多糖分与果胶物质的秋茶,冲泡后的汤水完全可以称得上饱满醇厚。
茶汤在舌尖上轻轻滑过的感觉,如同丝绸一般,轻柔的让你难以忘记。
你真的愿意与如此美丽的风景擦肩而过吗?
04
接下来就是许多茶友关心的饮用方法了,其实寿眉是可煮可泡的。
先说寿眉的酿造吧!
选一只110毫升的白瓷盖碗,记得盖碗容量不用过大,否则很难掌控住。
然后投入5克的干茶,这时就可以注入开水了,一定要用100的沸水,不然寿眉的内质很难得到释放。
出水时,前三冲,出水5秒,因为坐杯不当会使茶汤味道变差。
然后根据汤的味道,延长水出来的时间就可以了。品尝冲泡好的寿眉汤,是对其内质释放的一种体验。
现在来说说烹饪寿眉。
不过,小白不建议大伙煮新茶哦,新茶内质活跃,煮出的茶汤极易苦涩,而老茶在存储后内质沉稳,煮出的茶汤醇厚甘甜。
言归正传,我们首先建议你用玻璃水壶泡茶,这样不仅可以看到茶叶的舒展,还可以观察汤的颜色变化,从而知道水出来的时间。
在600毫升的茶壶中注入400毫升的水,沸腾之后投入3克的干茶,不是5克哦,不然茶汤的口感会显得苦涩。
等到茶汤再次沸腾后关闭电源,让余温加热汤水直到琥珀色即可。
煮茶可以让茶叶中的内质得到更充分的释放,秋冬喝热茶也可以让身体更快的暖和起来。一杯茶会温暖全身。
05
最后要说的就是,寿眉可是物美价廉的。
其实,寿美完全像一部屌丝逆袭剧。白茶的品种中,它的价格是最亲民的。
随着岁月的增长,寿眉不断沉淀升华,变成老白茶后,其价值也增加了不少。
而且储存后,寿眉的内在品质也在不断变化。
不仅香气愈发稳重,还发生了很奇妙的改变,草药香、荷叶香的出现甚是迷人。
同时,茶汤的味道更加醇厚顺滑,甜甜的汤在嘴里,像温柔的小姐姐在对你呢喃。
除此之外,时间还让寿眉中的茶多酚、咖啡碱的含量减少,而黄酮类物质的含量却在增加。
那可是一种很强的抗氧化剂,能阻止细胞的衰老与抗癌呢。
所以,首美有巨大的升值空间!
06
说到寿眉,很多茶友总是不知所措,但是和它近距离接触后,你会发现你已经爱上了它。
即使没有完美的外表,寿美依然魅力十足。
尤其是在这个秋天,无论是春天还是秋天的生日眉,总会有另一番体验。
跟大家说了这么多,小白有点贪心。今天到此为止吧。有问题可以留言~
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浓郁的花香
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醇厚的茶汤
有明显的果肉感。
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清甜回归
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以上就是花匠人为你整理的秋季白茶都是寿眉是吗,白茶寿眉适合什么季节喝,如果你还想了解更多农业百科知识,请持续关注花匠人。
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