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普洱茶等级怎么分类,普洱茶等级怎么分,哪种最好
普洱茶等级的划分是以嫩度为标准,嫩度越高,等级越高。嫩度主要可以通过三点来衡量:一是芽头的数量,芽头数量多,鲜亮嫩;二是紧结程度(叶片缠绕程度)和结实程度,紧结程度,结实的嫩度;第三是光泽程度。光泽有光泽,水润嫩滑,但是干嫩!
普洱茶分类标准。
特级绳紧、直、细,非常锋利;内汤色泽红艳,香味浓郁,口感醇厚,叶底比棕红色更嫩。
一等外绳略嫩,更明显;内汤色红,味醇,香气浓醇,叶底褐红嫩。
三级形紧而紧,还是很明显的;内汤色泽红艳,口感醇厚,香气浓郁纯正,叶底棕红色柔和。
五级外观扎实,略显纤薄;内汤色泽深红,口感醇厚,香气纯正,叶底棕红不均,依然绵软。
七级外绳肥壮,紧实,棕红色,略带灰色,本质上是深红色的汤,口感醇厚,香味纯正,叶底棕红色不均匀,肉质细嫩。
8级居士绳较胖,颜色为棕红色,略带灰色;内汤色泽深红,口感醇厚,香气纯正,叶底棕红不均,鲜嫩。
九级外绳粗而结实,颜色棕红色,略带灰色;内汤色泽深红,口感醇厚,香气纯正,叶底棕红不均,鲜嫩。
十级形绳略松,颜色略红褐色;内汤色泽深红,滋味和香气温和,叶底略呈棕红色。
普洱茶分为紧压茶和散茶。
紧压茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料,根据不同的要求,通过不同的制茶工艺制成饼、砖、榧、柱等形状。但由于茶叶原料和生产工艺的影响,其分类较为复杂。
紧压茶分为生茶和熟茶。生茶包括春茶和秋茶。春茶根据采摘时间分为三个等级:第一春、第二春、春末。
紧压茶的等级不能用简单的数字来划分。举几个最突出的例子,比如马克茶中的《7542》,《7752》,《7572》,《三级普》等等。产品上的第三个数字通常表示茶菁的等级,是指绿茶(生散茶)的等级,但也有例外。
随着经济的不断发展,人们的物质文化需求不断提高,购买方便。普洱茶的等级分为高、中、低。
高档茶产品有:金瓜贡茶、印度茶、高档饼(砖)茶、御茶、礼茶等。中端茶产品有:7432青饼、一、三级砖茶和沱茶、7576熟茶等。低端茶产品包括:六到十个等级的散茶。
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