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　　普洱生茶可以煮着喝吗有毒吗,普洱生茶能煮着喝吗

　　一般来说，普洱茶多用于煮老茶。那么，普洱茶(储存年份短)可以煮着喝吗？

　　事实上，云南茶山的少数民族千百年来就有煮茶的习惯。那时候他们煮的不是老茶，也不是老茶。茶农煮的茶可能真的不是晒干的绿茶，可能是浸过水的老卡帕，也可能只是新鲜的茶叶。可以肯定的是：不经过揉捻，这类叶片的内质很难分泌。如果想喝出浓浓的味道，煮沸是最实际有效的手段。

　　煮生茶至少有以下好处：

　　1、对于大多学喝普洱的朋友来说，利于辨别是不是真正的古树。

　　因为普洱茶的味道比较浓，新学习者觉得苦很容易，也很简单。虽然专家尝试了很多判别方法，但在操作上还是无所适从，也不是说所有专家都是错的。相反，对于树叶来说，很容易找到相似之处。比如平台上的一些茶叶是不是很好看就不好说了。煮茶是云南的地方特色，很多人煮茶喝茶是很常见的。后来就有了所谓的茶具(不是说不科学)。我是05年才拥有的(主要是因为潮流)。茶一热，农民就忘了煮。如果不是茶，那就要尝一尝好不好。浓稠的生茶可以煮(或泡)来放大茶的基本味道。你可以从中喝出各种味道，从中判断它好不好。(别喝太多，尝尝就好。)一般来说，身体好的感觉是：苦、凉(其实这是专家的韵味)，但不苦。吃过苦，你就不会觉得这种滋味不好受了。古树的感觉更加突出。而且经常喝的人会觉得很甜很甜。重生了，就苦了，就是所谓苦不改，涩不下去。或者有其他气味。所以，真正的古树不会有任何其他的味道。越冷越甜，茶树越老。

　　2、 学会煮普洱，才是真正的喝普洱普洱茶生和熟是不同的，熟茶在同等水温下内质物容易沁出，而生普较为顽固，这个也是普洱茶可以泡很多泡的原因。

　　所以，煮普洱茶能充分展示普洱茶的内在品质。勐海茶算是比较霸气的，义乌茶比较温和。有的茶第一泡味道很浓，有的前几泡没有味道。连续冲泡后的味道只能在中后期才能表现出来。为什么会给人这样的印象？首先与各茶区丘陵的茶树品种、生长环境、生茶初加工有关，这些因素固定后，与我们的制茶方法有关。在不同的冲泡方式下，生茶的用量不同，冲泡出来的茶也呈现出不同的口感，这就增加了我们品尝和鉴别生茶的难度。

　　如果都煮好了呢？在变量减少的情况下，你是否依次推断出茶的粗细、滋味、韵？

　　3、 解决什么茶适合存放的问题很多专家说：苦涩不是存生普的标准，而是内质，一般的冲泡，对于初学者来说就比较难于界定，什么是内质呢？喝不出来？那就煮一煮试试？

　　4、平时怎么煮对于平时喝茶，煮不好就会出现投茶过量或过少的问题，云南之前的少数民族基本上有自己的把握，对于我们来说解决了，好茶与一般茶的问题之后，就可以煮自己喜欢的好茶了。一般来说，投茶量依自己喝茶的酽或淡来决定，大多数茶友一壶500cc煮茶壶投入5克足已。要注意煮好了不要立即就喝，不然会很烫，等水温适中再喝。如此，以自己品饮习惯进行加减。如果有条件，用高温烤一烤（不至于焦），滋味更甚 。

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