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中国传统茶礼的精髓所在,茶礼的重要性
中国是礼仪之邦，茶道中有很多“待客之礼”。作为一个茶文化爱好者，在享受好茶的同时，也要把茶道礼仪落到实处，这也是对茶文化的一种传承。
无论是主人还是客人，只有做到喝茶明礼，才能营造彼此愉悦的喝茶氛围。
以下一些茶道礼仪，所有茶人都应该知道并以身作则，往往越是细节做得好，越能彰显茶人的优雅。
01茶席布置
不一定要简单奢华，但一定要干净，不用的器皿尽量远离桌面。
花卉等饰品要符合主题，色彩、材质要精挑细选，尽量与主茶具、茶座融为一体，避免喧宾夺主。
02
茶具清洁
所有茶具外观必须干净，杯身无茶渍、杂质、指纹等异物附着。
很多人喜欢用旧东西，因为上面有岁月的痕迹，这当然是可以的。但不包括留下的难闻的水渍或茶渣。
03
避免接触
别人的杯子要一只手托住杯底的一个点，另一只手托住杯子的下半部分。不要用手指触摸杯口。有条件的话，上茶的时候尽量用茶托。
04
请客选茶、赏茶
泡茶前，主人要拿出一些名茶，放在茶盘里让客人挑选，以示主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶叶的外观、色泽和干香味。
05
取茶
将茶筒中的茶放入壶或杯中。用竹茶匙或木茶匙取茶，不要用手抓。
如果没有茶匙，将茶筒向壶或杯处倾斜，轻轻摇动，使适量的茶叶落入壶或杯中。
06
逆时针的讲究
进行旋转注水、暖杯、烫锅等操作时双手旋转。
一般用右手逆时针按，类似于打招呼的手势，意思是“来，来，来”表示欢迎。
07
顺时针的讲究
一般茶主都是右手拿壶或者很正义的给客人倒茶。他们要从左到右顺时针倒茶，让壶口或正义口倒着给客人分茶。
因为从右向左逆时针，嘴往前走给客人倒茶，壶嘴像利剑一样不停地往前走，就成了一个攻击性的动作。当然，如果你习惯左手拿锅，可以逆时针转。
08
分茶
喝茶时间的要求是注意不要洒茶，这样每位客人的茶量都是一样的，以示茶道公平平等，没有偏袒之感。喝茶时，茶杯通常放在客人的右手前面。
09
查曼奇克
倒茶时只能倒七分，寓意“七分茶三分情”。俗话说“满杯茶欺客”。茶满了不方便拿着杯子喝。
10
最后为自己添茶
传统上最右边的茶是尾座，要倒适量的茶。每一杯茶都要由茶老板喝完。
茶主要时刻关注每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶的要素，充分发挥茶汤的品质。
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续茶
客人在喝完茶并到达杯底后，应尽快将杯子重新斟满。
如果发现客人的杯子里有茶渣，要重新洗一遍或者换一个。主人要熟悉茶制品的状况，如果茶汤有水的味道要及时换茶。
晚上品茶也不迟。适当注意观察。玩得开心的时候，也要知道茶局的结束时间。
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茶点
在正式场合，品茶时不宜吃茶，否则会被视为对茶的不尊重。深夜喝茶的时候，准备茶点。
对于茶，我们不推荐口味较重的蜜饯和奶糖茶。坚果零食比较合适。
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安排座位
为了配合各个年龄段的有序礼仪，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶者的最左侧。
这样倒茶就会按顺序，从左到右，最后到自己。如果把客人和客人的位置安排错了，在倒茶的过程中如果先给客人和客人倒茶，顺序就会被打乱，从而变得无序。
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续水
如果客人需要更多的泡沫援助，以帮助水壶重新装满水，你可以适当地打开水壶的盖子
有些茶主非常珍惜自己的壶。酿造过程中，免不了他们会擦锅，蹭锅，甚至一起养更多的锅。但不知道这些多余的动作影响了客人品茶的注意力。
同样，品茶的时候，整理茶几，擦拭桌椅，也会让人以为主人是去送客的。
研究了一下，是不是也发现了一些小逻辑？茶道礼仪文化不是宏大的仪式感，而是对每一个饮者感受的潜移默化的关怀。
比起正式的礼仪要求，喝茶礼仪更像是享受相互尊重，既享受好茶的味道，也享受亲密的接触。
擦拭茶壶关于喝茶，你有哪些难忘的细节？或者你觉得还有哪些细节可以营造良好的喝茶氛围？期待你的消息！
来源：茶文化知识
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