普洱茶的选料标准,普洱茶品质好的原料一般选用

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　　给那些没去过茶区的“玩家”:没听过故事就别听。

　　普洱茶是时间的礼物，是时间的故事，充满了简单和神奇，让人无法发现…

　　1.质量：

　　就是原料好。这是任何好茶的第一个基本要素，第一个物质基础。包括：产区，以版纳、普洱、临沧为前三名；树木分为野生型、过渡型、栽培型，还有古树茶、老树茶、梯田茶、废弃茶。时间顺序，春茶，夏茶，秋茶(即谷茶)。以野生古树春茶为顶。

　　2.形状：

　　也就是茶的形状。条带是否完整，结是否清晰；叶老或嫩，嫩叶较薄，老叶较大，嫩叶采于好茶；看干茶的颜色和纯度，没有区别和杂味。熟茶颜色为褐色或棕红色，生茶颜色为绿色或棕褐色，油润有光泽，条索肥壮。身材匀称。紧凑清晰。

　　3、颜色：

　　分饼面颜色和茶汤颜色。面条，不管新的还是煮的，都有很好的油感。茶的颜色，无论是新茶还是熟茶，都是透明、明亮、干净、油润的。不同的是，生茶由新变旧，汤色由微绿变为金橙色，如琥珀；它变成橘红色和猩红色，如宝石红色；琥珀生韵，宝石流，最后是让人流连忘返，神往的老红。

　　4.香味：

　　香分冷香、温香、热香、前香、后香、暗香、沉香、明香。普洱优质干茶沉香显著，热味香气浓郁纯正，冷味香气悠长甘甜淡雅。无论如何，普洱茶的香气是自然的，浓而不腻，清而不扬，重而不闷。

　　5.味道：

　　品味是了解普洱茶最重要的一步。好茶口感醇厚、顺滑、润喉、甘甜、生津。感知茶好坏最简单的方法，就是用同样的重量，同样的温度，同样的水，同样的容器，冲泡并饮用两种茶。分辨两种茶的好坏是非常容易的。

　　6.气体：

　　是品尝普洱茶的一个核心理念，也是普洱茶让人流连忘返，回味无穷，产生依赖的基础。

　　茶气是感官和精神的综合体验。茶气入肺、脾经。喝的时候丹田的手脚会微微发热出汗。

　　好茶有饱腹感，越好的茶，茶味越浓郁。

　　7.押韵：

　　普洱茶的韵很难界定，但在品茶实践中最直观的体验就是唾液的产生。有各种各样的上品茶，有的产于舌尖，有的产于舌面，最好的一种甚至会在喉咙里产生唾液，也就是所谓的“喉韵”。喝茶就像听音乐“余音绕梁”，欣赏风景“有没有山”。

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