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古树醇韵普洱茶,普洱大树甜茶
普洱的茶友们都知道,我们喝古树、纯料的普洱茶,感觉不仅耐泡,而且喝后越来越甜。然而,平台茶或茶则没有那么持久,其甜度突然下降。但是,古树茶在十几泡之后,会觉得嘴里特别甜。
普洱古树茶的甜韵
第一种是甜甜的,软软的,暖暖的。
将沸水倒入有盖的碗中片刻,茶香会随着热度上升。含糖量多的古茶,气味香甜。闻起来像是百年的蜂蜜和鲜花,让人呼吸香甜。
第二个又甜又香
对于大部分的古普洱茶来说,除了闻到一种香甜的味道外,一口下去就能感觉到嘴里的甜味,就会形成一种甜味。但是嘴里的甜有两种,一种是嘴里的甜,一种是嘴里的甜。入口的甜茶多在临沧茶区。这个茶区的茶叶含糖量足。三杯过后,入口会很甜。通常茶汤在入口时,涩味会慢慢分泌出来,茶多酚会和唾液发生反应。这时候口腔会由苦变甜,味道也会变甜。这就是回甜的滋味。其实大部分普洱茶都会有这种味道,只是不同的茶回甜的速度和力度不同。
第三种甜糯的喉蜜
如果是优质的古普洱茶,宫品的古普洱茶汤入口会产生甜味。这才是一款优质普洱茶应该有的样子。不仅如此,它还会有一种甜甜的味道在喉咙深处。咽喉润泽甘甜,在喉间产生甜韵,再回到口中,仍能感受到甜味。一款来自古树的美味普洱茶,不仅香甜,而且甘甜持久,让饮茶者心旷神怡。好茶难遇,经常喝茶就能遇到适合自己的好茶。
“甘”是古茶的一大魅力。
古树茶的“甜”最显著的特点就是持续时间长。好的古树茶喝下去后,一股醇厚的甜味在喉咙里久久停留,令人舒服愉悦。即使公认最苦的老鬃,苦过之后也是满满的甜。树龄越大,茶叶所含的营养成分越丰富,释放的甜味也越多。树龄越小,甜味在腔内停留的时间越短,给人一种单薄的感觉。
地域差异最明显的是临沧茶区,大家称之为甜茶区,气候表现最明显的是在干旱年份整个茶更甜,但也有轻微的涩味。一种古树茶如果足够甜,可以让人冲淡它的苦味,如果不够甜,会更容易让人品出来。更多的茶虫可以让古树茶的甜品更有层次感,这都显示了古树茶的甜美魅力。
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