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　　普洱茶和春尖的区别,春尖是普洱生茶么

　　云南普洱茶是云南的名茶，在国内外享有很高的声誉。普洱茶分为“春梢”、“春中”、“春末”三个等级，以春梢为最佳。春剑普洱是指谷雨前采摘的普洱茶。

　　普洱茶

　　普洱茶是一种从春天开始到漫长的夏天采摘和加工的茶。可分为明前茶、雨前茶、春后茶。钱明茶是清明节前生产的春茶，称为早春茶。它的芽和叶又嫩又白，是一年中最好的茶。也可以分为两种。春茶第一次发芽，第一次采摘叫“头茶”，第二次发芽，第二次采摘叫“二茶”，也叫“春梢”。雨茶，即节前谷雨中采摘的春茶，也叫“春茶”。在至夏，谷雨节期间收获的茶叶被称为“春茶”。

　　春季普洱茶的特点

　　因为茶树冬季主要生长在根部，所以氨基酸是在茶树根部合成，然后转运到顶部。茶树冬眠后，体内储存了很多营养物质。冬春季光照弱，茶树生长缓慢，是茶叶中一些香气物质形成的主要因素。所以春茶具有色泽油润、香气浓郁、滋味浓甜、叶底软厚的优点。一般来说，春茶肥而重，细毛多，叶脉细，边缘有不知名的锯齿。下面从茶叶外观和所含物质两个方面进行详细分析：

　　从外观上看，普洱茶春茶鲜叶具有节短、叶厚而小、芽长而大等特点。芽多而鲜艳，叶深绿色，油状，孢子黄色，柄短，采摘不规则，马蹄形口，叶柄同色。从内容上看，普洱春茶具有香气浓郁、汤色金黄透明、滋味厚重、泡度15-20泡、叶底骨重等特点。

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