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　　普洱茶一般洗几遍茶,普洱茶要洗茶几次

　　普洱茶洗一次。普洱茶是由云南大叶种晒青绿茶制成。包含熟茶和生茶两种。其形状有饼状、砖状、圆形、散茶状等。而且有越老越香的特点。冲泡的时候，需要把茶叶洗一遍。洗茶可以唤醒内质，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出。其次，洗茶的时候要注意时间。如果年龄较大，保存不好的茶叶建议洗两遍，而熟茶中的碎银、老茶头也建议洗两遍。

　　普洱茶为什么要洗两遍？

　　一般普洱茶洗一次就可以了，但是第一泡倒出来。对于一些储存不好或者储存年限较长的茶叶，建议洗两遍。洗茶除了清洁卫生外，主要目的是去除茶叶的冷气和陈气，便于茶叶摊放和茶汁浸出，使饮者更好地领略茶叶的香气和滋味。今天，茶叶加工的卫生条件已经大大改善。清洗茶叶不再是洗茶的主要目的，而“润茶醒茶”才是洗茶最根本的意图。

　　普洱茶怎么洗？

　　1.泡洗茶叶

　　泡茶是指在品茶之前，将适量的茶叶放入泡茶器具中，然后注入开水。但要严格控制开水的注入量。不妨就把干茶泡一泡，然后迅速把水倒掉，这样我们不妨在心里告诉自己“我把茶洗干净了”(洗的心态)，这也符合专业术语“温润泡”。而且这种操作也非常适合我们闻到热水浸泡过的干茶散发出来的清新的“温香味”，尤其是喝高档名茶时，“温香味”是一种非常优雅、宁静的香味，也是茶价值的重要组成部分。在享受了“温香”之后，进入正常的酿造过程。

　　泡茶既能滋润茶叶，使茶叶充分发挥其优良的茶质，又能起到“清洁心灵”的作用，一举两得！

　　2、刮洗茶叶。

　　刮洗茶法是指在泡茶时，先将适量的茶叶放入泡茶器中，注水时，将泡茶器一次性注满开水。这时茶汤会有丰富的泡沫，浮在茶汤表面。我们习惯认为泡沫是茶叶中的污垢(其实茶汤中的泡沫不全是茶叶中的污垢造成的。相反，茶汤中的泡沫主要是由茶叶中含有的一种叫做茶皂素的物质引起的。

　　洗茶仪式自古就有，它有两个作用：一是“除尘”；二是“醒茶润茶”，以唤醒茶叶品质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度来洗茶的一种方式，后者是为了更好的品尝茶叶的香气和滋味。人们在冲泡乌龙茶、红茶、普洱茶、黑茶等茶叶时，往往习惯于倒出第一次泡茶水，称之为“洗茶”。

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