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　　中国春茶地图,湖北春茶价格

　　立春之际，一定是新的一年里人们期待已久的新茶，叩开了许多人的味蕾。

　　春茶时节，作为中国产量和消费力最大的茶叶，绿茶的灵魂是其清新爽口的口感，而高品质的第一春绿茶无疑拔得头筹，人们对它的追求从未停止。

　　说到绿茶，很多人只知道龙井和碧螺春，但其实中国产绿茶的范围很广。湖北作为中国产茶大省，2021年茶叶总产量居全国第二，恩施尤鲁、吴家台贡茶、英山云雾茶等一些名优绿茶比比皆是。

　　湖北茶鱼山

　　湖北是一个多山的省份，名山众多。

　　这里不仅有武当山这一风格绚丽、景色独特的道教圣地；随州还有大红山主峰(宝珠峰)，海拔1055米，赢得“北楚第一峰”的美誉。恩施大峡谷，拥有百余里绝壁、千瀑、独山、原始森林、古村落等美丽景点.

　　自古茶离山，

　　好山好水酿出好茶。

　　初春伊始，湖北省的每一座山都在争先恐后地唤醒自己身上的每一个春芽，孕育了中国最流行、最博大精深的饮料体系————茶。

　　湖北茶区位于长江中上游，长江与汉江交汇处。这里靠近神农架和秦巴山区，是南水北调的源头。这里的水土干净无污染，非常适合茶树的生长，有利于发展有机绿色食品茶。

　　尤其是地处北纬30以北黄金地带的茶区，是“高山云雾出好茶”的理想之地，山峦重叠，云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，昼夜温差大，病虫害少，内含物丰富，茶品上乘。

　　在几千年的演变中，每个产茶山都能衍生出自己独特的茶类。

　　在不同的山区，生长着不同品种的茶树。土壤、温度、湿度、日照，甚至坡向，这些山区的差异对茶树的生长发育和茶叶生产都有很大的影响。这些影响决定了茶叶的适宜性和品质，形成了一定的茶叶结构。

　　在茶叶的结构上，中国茶分为青、白、黄、绿、红、黑六大类，而湖北有六大类。各种名茶散落在名山之间，诉说着山与茶的“纠葛”。

　　湖北已形成五大优势茶区，即鄂东大别山茶区、鄂西武陵山区和宜昌三峡茶区、鄂西北秦巴山茶区、鄂南幕府茶区和鄂中大红山茶区。这五个茶区都离不开自然的馈赠。

　　大别山茶区

　　大别山

　　大别山位于湖北、河南、安徽三省交界处，是长江和淮河的分水岭。在大别山主峰南麓，产地覆盖武汉市黄冈市、孝感市、黄陂区、新洲区，这里的土壤非常多沙。

　　在特定的山地地形，小气候好，昼夜温差大，茶叶生长缓慢的情况下，茶叶的含量丰富，适合制作绿茶，香气高，滋味浓。其中比较有名的有：英山云雾茶、大悟绿茶、忻州老街白茶等名茶。

　　英吴韵茶

　　据记载，早在唐代，安徽霍山英山、黄崖所产的团黄茶、祁门茶，在淮南被称为“三明”作为贡品，向朝廷进贡。

　　英山县，峰峦葱郁，云雾缭绕。因产于高山、半高山茶地，英山吴韵茶具有“香气高、滋味醇厚、耐冲泡”的明显特征，是当代湖北名茶。它的地理起源包括湖北省英山县的11个镇和6个国有林场和茶园。

　　大武绿茶

　　大悟绿茶茶叶生长在海拔300多米的大悟县。常年云雾缭绕，枯叶落叶腐烂成土，是富含有机质的森林土壤。这种茶叶有纤细的叶脉

　　九节白茶是绿茶的一种，外形似凤凰羽，色泽青黄，亮油润润，香气清新持久，汤色清澈明亮，叶底芽叶嫩，叶脉青翠，滋味特别鲜爽。

　　鄂西武陵山和宜昌三峡茶区

　　唐代陆羽在《茶经》年记载：“山南，对峡州”，记载了宜昌雾灵山茶区优良的茶叶品质。

　　唐代八大诗人之一欧阳修在出任夷陵县令时题词：“春秋时楚国在西边，鲁雨茶过首州”，高度评价了古代宜昌地区在茶叶种植、生产、加工技术上在全国的领先地位。

　　这里的茶山面积占湖北省整个茶区的一半，是一个群山茂密的茶区。茶区位于北纬30左右，生态环境优越，雨量充沛，冬暖夏凉，有三峡大坝、恩施大峡谷、利川腾龙洞等。是湖北名茶的摇篮。

　　中国唯一的名茶，历史悠久的恩施尤鲁、毛尖茶、邓村绿茶、益茶都产于此。可以说名茶数不胜数。此外，还有许多古老的茶树和茶叶品种，资源丰富，茶文化浓厚。

　　恩施尤鲁，主产区位于世界硒都湖北恩施东郊的八角乡和五峰山，是恩施富硒茶中的瑰宝。它曾被称为“翡翠绿色”，后来改名为“尤鲁”。

　　恩施尤鲁是目前国内唯一的蒸汽杀青绿茶。茶条紧细匀，圆润光滑，色泽翠绿，匀直如松针，白毛外露，色泽翠绿。其显著特点是“三青”，即茶青、汤青、叶底青，堪称绿茶典范。

　　采花毛尖茶产于湖北五峰土家族自治县西部的蔡华乡。是典型的高山茶区，有2000多年的产茶历史。毛尖茶多次被评为省部级名优产品，被批准为钓鱼台国宾馆专用茶，成为湖北省第一个真正意义上的“贡茶”品牌。

　　外观细腻、匀直，口感清淡爽口，汤色翠绿，香气嫩香。清新淡雅，口感清新纯净，有一种甜甜的感觉。

　　邓村绿茶产于湖北宜昌邓村乡。它位于长江三峡西陵峡北岸，距举世闻名的三峡坝址仅23公里。是国家级的天然天堂，是湖北省著名的茶乡。

　　三峡独特的地理效应和国内罕见的生态环境，奠定了邓村绿茶“形美、汤绿、豆青、栗香”的高贵品质。其形紧而细，色绿而香，味醇，畅销武汉等国内外市场。

　　秦娥西北部巴山茶区

　　神农架被称为‘华中屋脊’，秦巴山区和神农架水系的水流汇聚到汉江水库。这是南水北调工程的源头。水土无污染，特别干净。它位于长江的北部，汉江的源头。茶叶产地位于北纬23，昼夜温差大。茶叶芳香醇厚。

　　唐代诗人白居易说：“人间四月香，山寺桃花开。”秦巴山茶区的花期比其他茶区晚半个月。长江山峡开采半个月的时候，秦巴山的茶叶可能才刚刚发芽，所以有更多的时间积累天地精华，物质丰富，滋味醇厚，香气高。

　　千年宗教名茶武当山茶、湖北历史名茶襄阳高祥茶、保康松针等均产于此。

　　武当山茶叶产于世界著名的道教圣地，中国茶叶的主要发源地，核心水源so

　　独特的自然环境、优越的地理条件和洁净的空气，以及高海拔的云雾山区孕育的襄阳高香茶，外形细腻，色泽翠绿，香气清亮持久，汤色鲜绿，滋味鲜爽，叶底嫩滑，耐冲泡性极佳。

　　权威研究表明，襄阳高祥茶含有多达68种香气物质，并富含氨基酸、高香因子和多酚类物质，是我国所有茶叶中成分最多的茶叶。

　　保康松针是一种条形绿茶，产于湖北襄阳市保康县保南店垭镇和鲍贝黄堡。唐代有记载，清代乾隆年间成名。

　　其品质特点：外观紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内在香气清高，汤色淡绿，滋味醇厚，叶底嫩滑饱满。油松的鲜叶一般在清明节五六天左右在园内采摘，原料为一芽一叶。晴天采摘，无虫害，芽叶、鱼叶、花梗冻伤，鲜叶采收生产。

　　峨眉福山茶区

　　湖北南部幕府山茶区有幕府山、宋风山、药谷山、九峰山等名山。是著名的桂花、楠竹、茶叶之乡。也是湖北青砖茶、米砖茶、名优绿茶、红茶的发源地之一。

　　羊楼洞茶厂，这里有万亩茶园，是中国三大万亩茶厂之一，很有名气。体制改革后，红茶基本取代了过去绿茶的生产。

　　然而，由明成祖朱元璋命名的赤壁宋风茶，以其黑茶、黑茶环绕的精湛制茶工艺，成为这一带著名的绿茶产品。

　　宋风产于湖北赤壁羊楼洞镇宋风。是湖北省传统名茶，属于绿茶。据传说，宋风茶的名字源于明成祖朱元璋。他看到这种茶是绿色的，看起来像宋风茶，而且香味很好，就把它命名为“宋风茶”，并把有茶的山命名为宋风山。

　　松峰茶形似松峰，色泽翠绿，香气高，汤色清澈明亮，底部绿叶均匀，外观紧实均匀。制作需要八道工序，制作需要78个小时。

　　仲达红山茶区

　　大红山

　　大红山茶区不同于其他茶区。和河南信阳毛尖茶区很像，有山有水，年平均气温，降雨量，生态小气候。

　　尤其是随州芽茶，其固有的天然品质与十大名茶之一的信阳毛尖茶极为相似，有着“鄂北高香绿茶隐形冠军”的美誉，深受爱茶人士的喜爱。因为品质安全，随州也是湖北最大的绿茶和出口茶产地。

　　随州芽茶产地主要集中在大红山和桐柏山，沟谷坡地，丘陵与平地相呼应。由于受太阳辐射季节变化和季风环流的影响，日照充足，雨量充沛，无霜期长，极其适合茶树的生长。

　　香气浓郁持久，口感更醇厚。既克服了南方强光的苦味，又避免了北方弱光的淡而无味。随州芽茶被授予国家地理标志产品。

　　湖北是万里茶道的重要发源地。丰富的茶文化、优越的生态环境、优质的茶叶品种、绿色融合的栽培技术、精湛的加工工艺、优良的茶叶品质，赋予了湖北茶叶无穷的魅力。

　　3月初以来，湖北各茶区陆续开放。《请你喝杯湖北茶》为了让大家更好的了解湖北众所周知的春茶，这次按照五大茶区，做了一个汇总。对于爱茶的朋友来说，也是一次领略湖北茶的文化魅力，了解国内茶山知识的机会。欢迎大家收藏分享！

　　来源：请喝杯湖北茶。

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