花匠人从多个角度为你分享清代普洱茶开始入贡朝廷,宫廷贡品普洱茶，让你更加了解清代普洱茶开始入贡朝廷,宫廷贡品普洱茶，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
清代普洱茶开始入贡朝廷,宫廷贡品普洱茶
原标题：清代国礼：普洱贡茶——普洱贡茶来源考辨(下)
黄桂树提供的清代乾隆皇帝吟咏普洱茶的诗文集《乐善堂全集定本》。
八大处公园展示了2005年举办的“商队茶道宫睿之都”活动，再现云南商队运贡茶历史的雕塑耿佳拍照留念。
黄桂树提供的田瑞王朝牌匾
普洱茶由桂墅丁提供。
采购贡茶
据相关史料记载，云南普洱府的贡茶历史，应该是到了清雍正四年(1726年)鄂尔泰实行“改土归流”时才开始进贡的。雍正十二年(1734年)三月的官宣《烹雪》中，有“每年要做贡茶，官件要扎银，交思茅交付”等字样。可见当时普洱茶已经是年付了，在思茅购买。
贡茶的采购很严重，清朝皇室消费的贡茶都是明朝的。清康熙二十九年(1690年)《禁压买官茶告谕》规定“茶芽于岁。顺治初为户部掌管，顺治七年改为礼部。”顺治七年(1650年)，礼部向产茶各省市政部门发函，每年谷雨十日后开始解，并定下期限到达本部，迟者参加办公。"
现存清光绪二十九年(1903年)思茅府催贡茶至义邦茶山的文件《萨格勒布》记载：“奉思茅府谢杂为案外客采购驱逐原文，须先进贡，定熟芽芽数，使客茶下山，历可备案。春茶发芽的时候，急需适时购买，不要耽误.正因如此，阳山领导和茶管事服从，吩咐茶人适时采摘贡品芽茶和嫩官茶，并迅速采集，然后运至仓库，以便转禅定(毛)轴(官办)。事关朝贡，责任不轻。这个(土)项必须认真督促才能解决问题。一时不还就严了，总比追着贷强。”这张纸条说明当时思茅政府对贡茶的采购非常紧张。
贡茶采购完成后，即可采摘，进行商业销售。《清会典》年清代：“毛尖茶二月采摘，作为贡品，贡品后可出售。”
据清代阮赋《普洱茶记》，关于普洱贡茶的时间和名称，“二月采摘时，核极细白，称毛尖，作贡品。贡品后，允许民间出售。蒸熟后揉成饼。叶子少而嫩的叫芽茶。在三月和四月采摘的茶叶被称为小满茶。六七月份采摘，著名的山谷茶，又大又圆，著名的团茶。小圆的叫女儿茶，由妇女采摘，雨前取得，即四两团茶。”
从以上记载可以看出，贡茶的配制极为讲究：一是好茶，“毛尖，为贡品”；二是讲究颜色，八色贡茶；三是规定一定数量的贡茶；四是任命思茅厅厅长领导银行。每年向清宫进贡普洱茶的仪式一直持续到清朝末年，历时近二百年。
云南贡茶经费由省财政支付。制作贡茶的成本极高。仅三四斤鲜叶就能做出一斤贡茶，包装运输成本昂贵。在《普洱茶记》年，“每年的贡茶，例如在布政司库房的铜钱利息项下，花费1200元，由思茅堂收集，以便转交和购买，以及茶锡瓶，伪造的盒子，木箱和茶叶
当时的普洱贡茶分为团茶、芽茶、茶膏等八种颜色。思茅(同治)地方官员准备了贡茶，献给清宫。制作贡茶讲究“五选八弃”，即选择日期、时间、茶山、茶簇、茶枝；无芽，叶大，叶小，芽薄，芽歪，色淡，虫紫。贡茶厂制作前，要先祭奠茶祖诸葛亮，磨茶壶的师傅沐浴斋戒后，才能“邀壶”。揉茶机双手在火锅里举起，转动，晃动，同时轻轻揉捏，轻轻搅拌，轻轻按压，轻轻转动，轻轻揉搓。旁边有人给他擦汗。皇家贡茶是不允许滴一滴汗的。清代普洱儒生徐庭训在其诗《普洱府志》中吟诵：“园中茶树多年立大功，只与豪强同生。山烤熟了，就来城里，人肩膀上都是汗。一千块簸箕分细、粗两块，千只手指寻穷。嫔妃和女儿们一起熏蒸，笋、叶、藤丝都重新检查。跟着提篮向官家进贡，直上天梯到宫中。在区里喝酒有什么奇怪的？是辛苦，是辛苦。”诗中描写了市场上卖茶的情况和贡茶的挑选。
如何送呈贡茶？据悉，普洱有一位清末送贡茶的“老公头”。他告诉晚辈，晚辈又告诉普洱老人先生，贡茶做好以后，县、府、道的官员要“备选”，把选好的团茶、饼茶(女儿茶)等包起来。在黄色的袋子里；芽茶和芯茶是散茶，用精制的锡瓶包装，用黄色袋子包缝，女儿茶膏用锦缎木箱包装，用黄色袋子包裹。然后，“准备发”的官员，钱总、巴总带领士兵，把贡茶顶在头上，到了县衙，跪在大堂里。县官敲完贡茶后，请在那些包裹着贡茶的黄色袋子上盖一个大大的印章，叫做“用印”。然后去福泰、道泰衙门印刷。陶衙门发兵部制作的“火牌”杖，凭此“火牌”可“跨州吃州，跨郡吃郡”。收到火牌后，他们把贡茶装进木箱，绑在包架上，背着包上路。送茶的商队浩浩荡荡，从普贰负(今宁洱县)出发，第一天磨黑，第二天到上沿，再到关哨、布谷江、黄草坝、踏浪堂(墨江)、大谢场、莫朗、元江.一共17个“栈”，到了昆明后，就去巡抚衙门卖。
送往北京的贡茶存放在清宫的“茶仓”里。根据王玉峰老师的调查，这个“茶仓”位于现在的紫禁城永和宫的东面。1937年，故宫清宫在公元《普茶吟》年公布：“茶库由两个外交大臣、两个六品司库、两个非六品司库、十五个保管员组成”，负责收集和管理各地的贡茶。这说明清朝皇室非常重视贡茶的管理。
普洱茶是清代国礼。
清代赠送外国国礼，有珍宝、玉器、瓷器、漆器、绸缎、普洱茶等。清廷每年收藏的普洱贡茶，不仅是清廷皇室喝的，也是皇室和亲戚们分享的。还被选为外国使节的礼品茶，被视为代表中国的高档土特产礼品。据史料记载，乾隆年间，普洱茶是清廷与英国谈判贸易问题时回赠的礼品之一。茶叶专家王玉峰根据故宫博物院1990年编纂的《清代档案《总管内务府现行则例》考证得知，清乾隆五十七年(1792年)，英国以祝贺乾隆八十寿辰的名义，派遣由马戛尔尼勋爵率领的95名观众来华。
王玉峰先生三次从清朝档案中提取《掌故丛编》作为给英国国王乔治三世的礼物：第一次赏赐英国国王的物件，包括珐琅、珍宝、玉器、漆器、瓷器、绸缎、绘本、鼻烟壶、地方食品等92件(对、套)479件(件)，其中包括普洱茶8组。第二次增加了丝绸、漆器、扇子、文具、食品等英国国王物件，共40项455件，其中普洱茶团40个，茶霜5盒，武夷茶10瓶，六安茶10瓶。第三次赠送英国国王41件，1016件，包括普洱茶40件，茶膏5盒，武夷茶10瓶，六安茶10瓶。
清廷每次赠送国礼，军部都一一列出详细清单，然后呈送皇帝审批。这批清代礼品茶的计数单位为普洱茶称团、女儿茶称葛、茶膏称盒，与清代思茅堂购买的普洱贡茶的单位称谓及《掌故丛编》所载计数称谓一致。可见，最迟在清朝中期，普洱贡茶作为宫廷饮品和国礼，已经享誉海内外。
(文/黄桂树，作者单位：普洱市文物管理所)
注：文章转自云南日报，您正在分享。如涉及版权问题，请联系删除。
以上就是花匠人为你整理的清代普洱茶开始入贡朝廷,宫廷贡品普洱茶，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。