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普洱茶 喉韵,普洱茶喉韵是什么意思
喉韵是品评茶几上好茶最常用的名称之一。喉的节奏,喉的节奏,喉的节奏,喉的节奏,喉的节奏,都说明这个茶的质量好。喉韵是指茶咽下后,茶在喉咙里的感觉。普洱茶的韵是甜、润、干。
喉韵是一种什么样的感觉?
既然是好的茶感,喉韵一定是舒服的感觉,身体感官对喉咙非常清楚。有人说喉韵是喝茶后一种清爽甘甜的喉感,也有人说喉韵是一种茶汤紧紧粘在喉咙里,茶汤丰富的内容延伸到喉咙的感觉。喉韵之所以产生,是因为茶叶富含内在品质,茶汤的滋味在喝的时候会在喉中积累和释放,这是判断茶叶好坏的重要因素。普洱茶有很多,但是喉韵品质的茶真的需要细细品过才知道好坏的区别。
它是茶在味蕾中的主要魅力之一,从口腔延伸到喉咙,再到身体的每一个毛孔。有的茶韵只在舌头的前半段,有的茶韵可以延伸到舌头的后半段甚至喉咙。慢慢延伸,静下心来,慢慢品味,细细感受。
有人说这是心理暗示,让身体有反应,说明你茶喝得不多。在别人的引导下,你会慢慢找到这种感觉。没有引导,这些感觉似乎就消失了。也有人说每种茶都有很好的喉韵,这就成了对茶的习惯性判断,就像说是普洱茶一样。喉韵是否真的存在,需要你用细腻的心思去感知,因为感觉也需要你自己不断的练习才能变得更加敏锐。
普洱茶喉韵:甘、润、干。
1.赣语
当茶汤进入喉咙,涩味和刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌出来。这时候喉咙感觉湿润,甜甜的,这是甜味的回归。一般来说,甜味越长越浓的茶越好。
甜味往往伴随着苦味。人们常说,苦味带来甜味,但好茶的苦味一定要很快融化,很快消退。苦味过后,甜味回来了。茶叶的品质和茶质的好坏也决定了甜味的持久性。
2.奔跑
茶最初的用途是入药,然后用来解渴。解渴的首要条件是喉咙能湿润,紧绷感马上就能解除。润,对于普洱茶来说,一般是指饮后润喉、润口、消渴的感觉,给人从生理到心理的湿润感。喝了能润喉的茶汤后,虽然没有口渴,但是越喝越想喝,因为那种润泽的感觉让人感到安稳、充实、舒服、满足。
春茶发酵的成熟茶香气高,品种多,口感细腻浑厚,层次感明显。由于春茶中含有丰富的氨基酸茶多酚,口感更加清新爽口,组合起来更具“春味”,因此口感醇厚和谐,温润绵长,有明显的润泽感。而夏茶发酵的熟茶,却很难有滋润的感觉。
3.干燥
有些质量差的茶,味道又苦又干(这叫“锁喉”)。除了极度的不舒服,喉咙不舒服,干燥引起情绪不稳定,精神焦虑,焦虑等等。有些陈年普洱茶品在储存过程中密封过严,打开后立即冲泡可能会干。必须装在宽大的容器里,经过一段时间的空气回流,干燥感自然会消失。
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